Nigella Lawson: "Ich bin kein Typ für formelle Dinnerpartys"
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Nigella Lawsons neue Serie von An meinem Tisch kehrt diesen Monat zu BBC Two zurück und die Fernsehköchin gibt zu, dass sie keine formellen Dinnerpartys mag.
Die Serie zelebriert die Hausmannskost – Essen, das die Menschen glücklich und willkommen macht, wenn sie um Ihren Tisch sitzen.
In jeder Folge teilt Nigella das Essen, das sie für Familie und Freunde kocht, sei es eine frische Variante bekannter Klassiker oder kreiert neue Gerichte, die von verschiedenen Küchen inspiriert sind. Letztendlich wird Nigella ihre "besonderen Abkürzungen teilen, die das Leben erleichtern, ohne auf Geschmack zu verzichten, und Ihnen mehr kostbare Zeit mit Familie und Freunden an Ihrem Tisch ermöglichen".
BBC/Robin Fox
Mit der Rede von der Niedergang des Esstisches und Familien, die zu Hause weniger Zeit miteinander verbringen, in letzter Zeit ein heißes Thema sind, ist Nigellas Haltung, dass ein Tisch ist mehr als ein Möbelstück, sondern eher der Beginn von Gesprächen und Erinnerungen mit Freunden und Familie.
In der Tat, wenn Nigella zu Hause unterhält, ist sie ganz besonders darauf bedacht, Gäste einzuladen, bei denen sie sich entspannt fühlen kann.
"Ich möchte niemanden an meinem Tisch haben, mit dem ich mich nicht wohl fühle", sagt sie in einem Interview mit der BBC. „Ich möchte alte Freunde und Familie und Leute, die gerne essen. Aber andererseits bin ich kein Typ für formelle Dinnerpartys.'
Und immer den perfekten Gastgeber zu spielen, sagt Nigella über den einen Klassiker, der immer ein Genuss ist: 'Gebratenes Hühnchen mit Brat- oder Kartoffelpüree, Erbsen, Lauch und einem großen Salat ist immer mein Favorit Tisch. Aber für Freunde, die Veganer oder Vegetarier sind, habe ich immer ein aromatisches Gemüsecurry parat. Und ich muss mir sowieso mindestens einmal in der Woche eine zum Essen machen.“
BBC/Robin Fox
Zum Start der neuen Serie am 30. Oktober fügt Nigella hinzu: „Für mich ist es immer wichtig, in der Lage zu sein um das Essen, das ich liebe, zu teilen, zu zeigen, wie es zubereitet wird, zu sagen, was es für mich bedeutet, und einfach von der Seite zu sprechen Herz. Ich habe kein Drehbuch und bin weder Moderator noch Koch: Ich koche so, wie ich koche, und ich rede so, wie ich rede; Ich habe keine andere Möglichkeit!
„Aber ich habe das Gefühl, dass ich in dieser Serie wirklich in der Lage war, darüber zu sprechen – wirklich zu plaudern – woher diese Rezepte kommen, und“ warum sie ein so wichtiger Teil meines Lebens und Zuhauses sind, und zeigen, wie unkompliziert, einfach und fröhlich sie sind Kochen. In dieser Serie geht es wirklich darum, das Essen von meinem Tisch zu Ihrem zu bringen. Und ich freue mich auch sehr, dass Sie die neu gestaltete Küche sehen!'
Nigella: An meinem Tisch kehrt am 30. Oktober um 20.30 Uhr auf BBC Two zurück
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