Συνταγή Cranberry Port Gelee
Κάθε στοιχείο σε αυτήν τη σελίδα επιλέχθηκε από τον εκδότη House Beautiful. Ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια για ορισμένα από τα αντικείμενα που θα επιλέξετε να αγοράσετε.
Ο Christopher Hirsheimer και η Melissa Hamilton, πρώην συντάκτες στο περιοδικό Saveur μετέτρεψαν τους σημερινούς συγγραφείς βιβλίων μαγειρικής και οι φωτογράφοι/στυλίστες του Canal House προσφέρουν μια νέα ανατροπή στο κλασικό πιάτο με κράνμπερι.
Hirsheimer & Hamilton
Φτιάχνει περίπου 2 φλιτζάνια
Συστατικά
1 κούπα θύρα
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας μούρα αρκεύθου
10 κόκκους μαύρου πιπεριού
1 σακούλα (12 ουγγιές) φρέσκα κράνμπερι
Κατευθύνσεις
1. Βάλτε λιμάνι, ζάχαρη, μούρα αρκεύθου και κόκκους πιπεριού σε μια βαριά κατσαρόλα και βράστε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
2. Προσθέστε 1 σακούλα φρέσκα κράνμπερι και επιστρέψτε σε βράση. Μειώστε τη φωτιά στο χαμηλό και σιγοβράστε μέχρι να σκάσουν τα κράνμπερι και να είναι πολύ μαλακά, περίπου 10 λεπτά.
3. Στραγγίστε τη σάλτσα σε ένα μπολ μέσα από ένα κόσκινο λεπτού πλέγματος, σπρώχνοντας τα στερεά μέσα με μια λαστιχένια σπάτουλα.
4. Μεταφέρετε σε ένα όμορφο μπολ σερβιρίσματος. Καλύψτε και ψύξτε.
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.
