Πώς να μαλακώσετε το βούτυρο

Είστε, λοιπόν, στα μισά της προετοιμασίας δώδεκα cupcakes για την πώληση ψησίματος του παιδιού σας στο σχολείο αύριο, όταν συνειδητοποιείτε ότι ξεχάσατε ένα πολύ σημαντικό βήμα: Βγάζοντας το μπαστούνι βούτυρο από το ψυγείο για να το αφήσετε μαλακώνω. Τέλειος. Έχει περάσει ήδη μια ώρα από την ώρα του ύπνου σας. Αλλά ξέρεις μαλακό βούτυρο είναι το κλειδί για να βοηθήσετε τα συστατικά να γίνουν κρέμα στο κουρκούτι. Τι μπορείς να κάνεις?

Πιάσε τον τρίφτη σου, αυτό είναι. Ο τεμαχισμός βοηθά το ψυχρό ραβδί βουτύρου να μαλακώσει πολύ πιο γρήγορα - στην πραγματικότητα μέσα σε λίγα λεπτά. Επιπλέον, το συστατικό είναι πιο εύκολο να αναμειχθεί σε αλεύρι και άλλα ξηρά συστατικά όταν βρίσκεται ήδη σε μια σειρά από μικρά κομμάτια. Αυτό το κόλπο είναι επίσης βολικό αν φτιάχνετε κάτι που απαιτεί κρύο βούτυρο (όπως κρούστα πίτας ή ζύμη μπισκότου) και δεν έχετε έτοιμο κόπτη ζαχαροπλαστικής.

Εκεί το έχετε. Τώρα δεν χρειάζεται καμία προνοητικότητα πριν παίξετε σεφ ζαχαροπλαστικής για την επόμενη πώληση - εκτός από το να θυμάστε να αποθηκεύσετε ένα από τα κεράσματά σας ως ανταμοιβή για τον εαυτό σας. Το κέρδισες.

[μέσω Το Kitchn

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.