Ελληνική σαλάτα του Βέφα

Ελληνική Σαλάτα Χωριού

Σερβίρει 4

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

2 μεγάλες ντομάτες

1 αγγούρι, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε φέτες

1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες

10 ελιές Καλαμάτας

4 ουγκιές (120 γραμμάρια) τυρί φέτα, κομμένο σε κύβους

Πρέζα ξερή ρίγανη

Ντρέσινγκ με λάδι-ξύδι (δείτε τη συνταγή παρακάτω)

2 αυγά βραστά, κομμένα σε φέτες ή σε τετράγωνα (προαιρετικά)

Φρέσκο ​​ψιλοκομμένο μαϊντανό, κάρδαμο ή ρόκα για γαρνίρισμα (προαιρετικά)

1. Κόβουμε κάθε ντομάτα σε 6 φέτες. Συνδυάστε τις ντομάτες, το αγγούρι, τα κρεμμυδάκια, τις ελιές και τη φέτα σε ένα μεγάλο μπολ.

2. Πασπαλίστε τη σαλάτα με λίγη ρίγανη και περιχύστε τη σάλτσα με λάδι-ξύδι για γεύση.

3. Ρίξτε και σερβίρετε γαρνιρισμένα με αυγά, μαϊντανό, κάρδαμο ή ρόκα (αν χρησιμοποιείτε).

Σάλτσα λαδιού-ξίδι

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά

2 μέρη ελαιόλαδο

1 μέρος ξύδι κόκκινου κρασιού

Πρέζα αποξηραμένη ρίγανη ή σκόνη μουστάρδας (προαιρετικά)

Αλατοπίπερο

Βάλτε τα συστατικά σε ένα βάζο με βίδα, σφίξτε το καπάκι και ανακινήστε δυνατά μέχρι να αναμειχθούν καλά. Χρησιμοποιήστε το σε οποιαδήποτε σαλάτα φρέσκων λαχανικών. Αρωματίστε το dressing με ρίγανη ή σκόνη μουστάρδας, ανάλογα με την περίσταση. Μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε άλλο φρέσκο ​​ή αποξηραμένο βότανο που σας αρέσει.

Πάρτε τη συνταγή του Vefa για μελιτζάνες γεμιστές με κρέας εδώ.

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.