Cómo cortar un pastel
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Acabamos de ser golpeados con la asombrosa comprensión de que hemos estado cortando pasteles de la manera incorrecta durante toda nuestra vida. Te llevas a tu tortas redondas con el método de corte triangular? Bueno, aquí hay un poco de información que cambia la vida, o al menos un dato útil para su próximo fiesta de cumpleaños:
La rebanada triangular no es la forma "científica" de cortar un pastel. En cambio, el escritor y matemático Alex Bellos recomienda un enfoque diferente, que ayuda a mantener frescas las sobras por más tiempo. Él cita un Carta al editor de Naturaleza, una revista científica semanal, que data de diciembre de 1906.
Siguiendo las notas e ilustraciones centenarias, Bellos corta un pastel redondo por la mitad (¡jadeo!) Y quita uno. pieza rectangular larga a la vez, permitiendo que las dos mitades, y luego cuatro cuartos, se vuelvan a juntar. Vea su video tutorial y prepárese para sorprenderse.
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Por supuesto, si realmente quieres mejorar tu juego de servir pasteles, rompa el hilo dental para los cortes más limpios que alguna vez has visto. Seriamente.
De:Delish EE. UU.
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