Agregar sopa de tomate al pastel de chocolate hace que sepa aún mejor: cómo hacer un pastel de sopa de chocolate

Cuando se trata de hornear, todos tenemos esos pequeños consejos y trucos que creemos que dan ventaja a nuestras golosinas. Ya sea usando chocolate de lujo en lugar de cacao en polvo o agregando café al glaseado como solía hacer su madre, a veces todos nos desviamos un poco de la receta.

Sin embargo, lo que apostamos a que probablemente no está haciendo es agregar sopa de tomate a su chocolate. pastel.

Haremos una pausa un momento para dejar que eso se asimile...

Expertos de la revista de comida australiana Delicioso, afirman que el ingrediente bastante sorprendente hace que el pastel sea más "esponjoso y suave".

La revista compartió una receta para un pastel de 'sopa' de chocolate, que implica 'doblar' 250 ml de sopa, harina, cacao y crema agria en una mezcla de mantequilla, azúcar morena y huevos para crear un chocolate masa.

Todavía tenemos que probarlo, pero un escritor en Ella sabe tiene, y ha calificado el resultado como el mejor pastel de chocolate que jamás haya tenido.

"Sé que es una locura, pero mi muy quisquilloso esposo, que nunca come dulces, se comió tres piezas de una sola vez", escribió. 'La sopa de tomate agrega tal densidad a cada pastel, dando a cada bocado una textura casi de ensueño.

`` Combinado con un hermoso glaseado de remolacha, nunca más querrás otro pastel '', agregó.

¿Probarás esto en la cocina la próxima vez que estés? horneando un pastel?

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