Eggs-in-a-Cloud es la última tendencia gastronómica de Instagram

Si eres fan de huevos con el lado soleado, es posible que desee que estén parcialmente nublados la próxima vez que almuerce.

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Los Instagrammers están llevando las metáforas del huevo y el cielo a nuevas alturas con la última moda: anidar una yema líquida justo en el centro de una "nube" de clara de huevo. Apodado cariñosamente "huevos de nube", este brebaje esponjoso para el desayuno podría ser el mejor aspecto de los huevos todavía.

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También conocido como huevos en una nube (expulsar el huevo en un agujero, naturalmente), los huevos en la nube implican separar un huevo, batir el huevo blanca (y agregue cualquier aditivo delicioso, como queso, especias o verduras) y luego coloque la clara de huevo en un horno hoja. Primero querrá hornear las claras de huevo durante aproximadamente tres a cinco minutos antes de agregar las yemas y hornear hasta que alcancen el nivel deseado de líquido.

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Cúbralos con condimentos y cebolletas, sírvalos sobre una tostada, espolvoree con queso; sin importar cómo los prepare, los blancos suaves y ligeramente dorados seguramente alegrarán su plato de brunch. Y tu feed de Instagram también, por supuesto.

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Para obtener una receta paso a paso, visite a nuestros amigos en Delicioso.

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