Diseñadores de cocinas discuten tendencias y predicciones para 2022 y más allá

Director editorial joanna saltz habló con cuatro expertos sobre las modas que están viendo ir y venir, las que no pueden abandonar y lo que sigue en el diseño de cocinas. A continuación, sumérgete en las principales tendencias y predicciones de los diseñadores de cocinas.Caren Rideau, Lauren Lothrop Caron, Linda Hayslett, y ricardo t Anuszkiewicz están viendo en este momento, y luego desplácese hacia abajo para leer toda la fascinante conversación.

Que hay:

• Cómodas cocinas inglesas que se sienten habitadas
• cocinas coloridas
• Soluciones de almacenamiento inteligentes

Qué hay fuera:

• encimeras perfectas
• Electrodomésticos extra pequeños (¿usted en realidad ¿Necesitas esa freidora?)
• Pagar más por electrodomésticos con 20 ajustes preestablecidos diferentes que no usará

Qué hay en el horizonte:

• Tratar la cocina como una sala de estar
• Sillas de comedor como asientos (quizás mesas de comedor para reemplazar islas de cocina)
  
• Una mezcla de materiales
• Menos gabinetes
  

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Juana Saltz: Tengo alergia a la palabra tendencias. Hay algo en ello que suena tan fugaz y molesto. Mucho de lo que ustedes, como diseñadores, intentan cultivar en el mundo es un sentido real de longevidad, y nunca quieren que nada se sienta viejo después de un período de tiempo. Dicho esto, se habla mucho de las novedades y de lo que está pasando. Es como tomar la temperatura emocional y física de la cultura y ver cómo eso informa el diseño. Entonces,

¿Qué piden sus clientes de diseño de cocinas en este momento exacto?

lauren lothrop caron: Todos quieren una cocina que parezca salida de la campiña inglesa, porque es más cómoda. No parece que todo sea nuevo. Tiene armarios empotrados. Es cálido, acogedor y un poco más melancólico en términos de la paleta de colores, no súper blanco y brillante.

Jo: Es accesible. Es como si estuvieras viviendo en tu cocina, lo que la gente está haciendo ahora.

Caren Rideau: La gente se siente cómoda pidiendo color. He estado usando color en las cocinas durante mucho tiempo y me alegra ver que se extiende más.

Linda Hayslet: La palabra accesible realmente lo clava. Al estar en Los Ángeles, mis clientes piden un estilo moderno y contemporáneo, pero una versión en la que no tengan que asustarse por las cosas.

ricardo t Anuszkiewicz: La habitabilidad y la facilidad de uso, especialmente las buenas soluciones de almacenamiento, son grandes. Muchos de mis clientes dicen, “Quiero usar este espacio, pero también quiero poder guardar todo para que se vea semi-armado si tengo a alguien que venga”. También existe esta idea de personalización. El poder del mercado actual es que es abierto, hay tantas estéticas y acabados relevantes. Lo importante es encontrar el alma de la cocina.

Jo: ¿Qué te gustaría que pidieran más los clientes? ¿Hay algo que intentes colar?

Linda: Colé un pequeño estante para especias en la cocina de mi cliente. Normalmente los ves sobre la estufa, pero puse estantes a los lados y alrededor de la cocina. Inicialmente, el cliente no estaba seguro. Ahora ella es como, Esto es increíble. Todo encaja. Puedo poner mi iPad en él, y está en lo alto, así que puedo leer mientras cocino.

Carena: Todo el mundo tiene diferentes necesidades de cocina. Algunas personas hornean. Algunas personas enrollan pasta. Algunas personas quieren un lugar para sus hijos. Cada función es una elección de estilo de vida para ese individuo. Lo que haces por un cliente no es necesariamente el punto culminante para el otro. No es un cortador de galletas.

lauren: Siempre trato de agregar un segundo fregadero. Mi hermano es chef personal y me dice que tienes que tener dos fregaderos en cada cocina. Lo colocaremos cerca de un refrigerador de bebidas y diremos que es la zona para los niños o cualquier persona que entre por la puerta trasera junto al vestíbulo, para que se mantengan alejados de ti mientras cocinas. Si hay espacio para una despensa que se pueda convertir en trascocina, nos gustará poner un fregadero ahí para separarlos.

Ricardo: Siempre busco expandir el espacio; es un enfoque filosófico que trato de inculcar a mis clientes acerca de ver la habitación de una manera arquitectónica. No solo estoy mirando esta cocina. Miro las habitaciones vecinas y pienso en los espacios positivos y negativos. También siempre busco expandir el espacio, por lo que probablemente esa sea mi solución o deseo para los clientes.

Jo: ¿Qué te gustaría que la gente dejara de pedir?

Ricardo: Eso es difícil. Tengo la suerte de haber tallado este nicho en las cocinas, específicamente donde muchos de mis clientes son como, Sabemos que tienes esto. Están listos para el viaje. Entonces no hay nada inmediato que te venga a la mente, o tal vez te entre por un oído y te salga por el otro. Siempre digo que mi objetivo es ser el camaleón del cliente, donde tomo su energía e ideas en bruto y las mejoro de todas las formas imaginables. A menudo, eso podría llevarlos por un camino que nunca pensaron o que nunca podrían haber imaginado, pero siento que eso es para lo que nos contrataron.

Carena: Es divertido porque, mientras Richard habla, pienso que hay tantas veces que entro a la cocina y alguien dice: "Yo Quiero esto de aquí, esto de aquí y esto de aquí. Y lo escuchas, pero no lo haces porque sabes que eso no es lo que va a terminar. ser. Los clientes tienen que crecer con el proceso. Al final, entienden por qué esto va aquí y por qué esto no va allá. pero creo la gente se apega a la isla. Realmente tiene un propósito. IEn espacios más pequeños, a veces no funciona.

Jo: Te escucho. Desearía que los clientes dejaran de tener nociones tan preconcebidas sobre cómo se supone que debe fluir cada cocina.

lauren: Desearía que los clientes dejaran de obsesionarse con las encimeras perfectas. Corian o cuarzo nunca serán mármol ni se sentirán tan auténticos. Nadie piensa en el envejecimiento de las baldosas cerámicas. Dejemos de centrarnos en cómo el mármol puede astillarse o mancharse.

Linda: Con los electrodomésticos, desearía que lo redujeran. Hay muchas campanas y silbatos. ¿Realmente vas a usar esos 20 presets diferentes? No necesita pagar extra por algunas de estas cosas.

lauren: Un gran motivo favorito para mí son todos los pequeños electrodomésticos extra que recibe la gente, la freidora y lo que sea. ¿Por qué no gastar más dinero en una estufa que tiene un horno de convección que en una freidora de aire que ocupará espacio?

Jo: Definitivamente creo que estamos en ese lugar de "más es más".

Carena: Estados Unidos está muy impulsado por los electrodomésticos. Creemos que cuanto más grande, mejor. Tengo que decirles a mis clientes: “Asegurémonos de que realmente van a usar este electrodoméstico y no solo instalarlo, porque la superficie cuadrada es valiosa”.

Jo: ¿Qué hay del relleno de ollas? ¿Sí o no?

Carena: No me opongo a eso. Tengo una cocina muy pequeña. No tiene isla, así que tendría que caminar cinco pasos para llenar una olla. Hago sopas. hago frijoles Así que es útil. Pero un relleno de ollas no es una decoración. es una funcion Si no cocinas así, no lo metas. Si te resulta útil, entonces ponlo.

Linda: Estoy a favor de los rellenos de ollas si tiene sentido, más aún con cocinas más pequeñas. Me gusta poner dos lavabos, pero si no puedes, entonces ayuda hacerlo por funcionalidad.

lauren: No creo que sean necesarios, pero los considero como joyas. Si va a gastar mil dólares más el costo de la plomería y el tiempo que lleva planear la ubicación del relleno de ollas, y hay algo más que es más importante y tal vez no sea muy necesario, entonces descartaría la olla relleno. Pero si el presupuesto está ahí y tiene sentido funcionalmente, entonces me encanta un llenador de ollas.

Ricardo: Me gusta llenar ollas, pero trato de mostrarle a la gente ideas diferentes. En el frente de mi sala de exhibición, puse un llenador de ollas en el nicho del costado, por lo que no tiene que estar justo encima de la estufa. Se puede hacer de diferentes maneras, pero proporciona una función. Si elige el correcto, puede ser un poco de joyería adicional.

Jo: Ya que estamos hablando de tendencias, ¿qué sigue?

Ricardo:La cocina ha evolucionado a un espacio mucho más dinámico que estrictamente un área de preparación y preparación de alimentos. Es una sala de estar. La luz natural atractiva y la combinación de materiales son muy importantes. ¿Hay asientos cómodos? ¿Hay texturas que te dan ganas de pasar el rato allí?

Carena: No todas las partes de la cocina deben llenarse con gabinetes. Tampoco hace falta tener una cocina blanca o una cocina azul. Puedes mezclar materiales. Puedes utilizar madera con dos colores pintados diferentes.

lauren: Cuando todos se alejaron de las cocinas blancas, se pasó a las verdes porque eran más cómodas. Ahora, veo más pimentón y cúrcuma, casi como colores de especias, pero también tienes clientes que quieren berenjena.

Linda: Creo que va a haber una nueva revelación con las islas y cómo se usan. Hice uno recientemente que tiene sillas de comedor reales y una forma única.

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