Has estado cortando aguacates mal toda tu vida
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Cortar un palta parece una tarea tan fácil, hasta que tienes que lidiar con la madurez y esa piedra de pozo. Sacar el hoyo puede ser traicionero; Me corté el dedo índice el otro día como la octava vez cuando un cuchillo no lo suficientemente afilado se deslizó del pozo y aterrizó en mi piel. Pero ahora he descubierto una forma mucho más fácil, que también te permite obtener cortes perfectos en todo momento.
El Maven Saludable
En lugar de cortar a la mitad el aguacate a lo largo, córtelo por la mitad en forma transversal, alrededor del hueso. Si el aguacate está maduro, en este punto, simplemente aprieta suavemente el aguacate y el hueso se caerá de inmediato. ¡No es necesario empuñar un cuchillo peligroso! Pero la verdadera magia llega una vez que el pozo está fuera de allí.
Vida paleo matón
Saca el aguacate de la cáscara (o usa las manos para pelar las dos mitades si es un perfeccionista), luego corta el aguacate en aros. En este punto, puede cubrir su ensalada o sándwich con los anillos o puede cortarlos por la mitad, que es mi preferencia para que obtenga rebanadas hermosas y gruesas como estas:
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Una publicación compartida por alison grisé wu (@alison__wu) el 12 de marzo de 2017 a las 10:22 am PDT
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De:Delish EE. UU.
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