Ikea crea cinco nuevos platos futuristas y algo extraños para su menú de cafetería

¿Qué te parece un bollo de microalgas o una hamburguesa de gusanos de la harina, delicioso o repugnante? Bueno, si estas comidas creativas no suenan demasiado extrañas para sus gustos, es posible que esté emocionado por los nuevos experimentos culinarios de Ikea.

El gigante sueco del mueble tiene un laboratorio de innovación en Copenhague, llamado Espacio10, que recientemente ha reinventado cinco platos clásicos con giros futuristas.

Los cinco nuevos alimentos del futuro incluyen:

1. La hamburguesa de insectos - una mezcla de remolacha, chirivía, patatas y gusanos de la harina.

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2. El perrito caliente sin perro - hecho con zanahorias pequeñas secas en lugar de carne. El bollo es verde y está hecho con espirulina o microalgas.

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3. El Neatball - una reinvención del clásico Ikea albóndiga hecha de gusanos de la harina o tubérculos.

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4. La ensalada Lokal - hecho de microgreens.

5. Helado Microgreen

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Space10 publicó los detalles de estos alimentos innovadores en el sitio de blogs. Medio.

Escribieron: 'En SPACE10, nuestra investigación se basa en un principio importante. Los platos no solo deben ser saludables o sostenibles. También deben ser deliciosos.

'Para cambiar la opinión de las personas sobre la comida, para inspirarlos a probar nuevos ingredientes, no podemos simplemente apelar al intelecto, tenemos que excitar sus papilas gustativas.

'Por eso hemos estado trabajando con nuestro chef en residencia para crear platos que se vean bien, tengan buen sabor y sean buenos para las personas y el planeta.

`` Es hora, entonces, de poner algunos de esos platos en el menú, comenzando con una versión divertida de nuestra comida rápida favorita ''.

Para aquellos ansiosos por probar estos platos, tendrán que ser pacientes, ya que los alimentos solo se han probado y aún no se presentarán en el menú de Ikea.

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