Kuidas maasikaid röstida

Maasikahooaeg on parim hooaeg. Periood. Pärast pikka talve, kus oli liiga palju apelsine ja klementiini - vabandust, tsitruselised, aga te ei saa kunagi parimaks puuviljagrupiks -, kuristan ma kevadel ja suvel värskeid maasikaid. Mulle meeldib neid lihtsalt suupisteid süüa, kuid proovin neile lisada ka seda, mida ma hommikusöögiks söön (kaerahelbed, röstsai, hommikusöögihelbed) või õhtusöögiks (maasikasalsa!), Ning töödelda neid magustoitudega.

Püüdes parandada juba täiuslikku puuvilja, otsustasin kuumust suurendada ja neid röstida. Ja siis ma peaaegu sulasin, sest röstitud maasikad on isegi paremad kui värsked. Pärast umbes 25-minutilist ahjus veetmist marjad karamellistuvad, tekitades intensiivse magususe, lagunevad ja vabastavad oma mahlad, millest tekib sõltuvust tekitav kommitaoline siirup. Tehke endale teene ja maitske neid pannilt, kui see on veel soe.

Seda saate teha järgmiselt.

1. Koguge maasikad (ma kasutasin 1 kilo), 1/4 tassi suhkrut ja 1 tl vaniljeekstrakti.

2. Viiluta varred ja koori maasikad.

3. Viige maasikad pärgamendiga kaetud ahjuplaadile (hädavajalik, et saaksite siirupi hõlpsalt maha valada) ja piserdage suhkru ja vaniljeekstraktiga.

4. Küpseta 350 ° juures 25 kuni 30 minutit. (Saate neid ahjus hoida kuni tund; mida rohkem aega nad röstivad, seda rohkem siirupit saate.)

5. Muutke need parfüümiks, pannes röstitud maasikad tavalise jogurtiga ja lisades röstitud kookospähkli ja pistaatsiapähklid.

6. Või asetage need salatile rukola, feta, oliiviõli ja musta pipraga.

7. Hoidke röstitud maasikaid klaaspurgis või konteineris külmkapis kuni nädal.

Nüüd olete valmis seda tegema Pavlova maasikate ja rabarberiga.

Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.