Suuri brittiläinen Homebrew Challenge -voittaja, joka valmistaa olutta pienessä Lontoon asunnossaan
Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.
32-vuotias Lontoon asukas, joka on pannut olutta kotonaan viisi vuotta, on voittanut The Great British Homebrew Challengen.
Voittanut olut-nimeltään "Mr Smith Gose ..." tunnetun Frank Capran elokuvan 1939 jälkeen Herra Smith lähtee Washingtoniin - teki Josh Smith, joka asuu pienessä asunnossa Stoke Newingtonissa.
"Olen pannut olutta noin viisi vuotta, alkaen pienistä liesitasoista, mutta siirtymässä hitaasti kehittyneempiin asetelmiin", Josh selitti. 'Olen edelleen pieni eräpanimo useimpiin verrattuna, pääasiassa teen 10 litran erät keittiössäni ja käymme portaiden alla. Pienen Lontoon asunnon saaminen tarkoittaa, että minun on sopeuduttava, mutta luulen, että voit valmistaa mitä tahansa tilaa, se on melko mukautuva harrastus.
Waitrose
'Panimota, koska nautin todella reseptien luomisesta ja kokeilusta. Jaoin suuren osan eristä pienempiin kokoihin ja lisäsin eri ainesosia jokaiseen, humalasta eri hedelmiin ja muita, joskus outoja lisäyksiä. Jotkut osoittautuvat hyvin, toiset vähemmän, mutta on hienoa työntää rajoja asioille, joita voit tehdä kotona.
Nyt neljättä vuotta järjestettävä kilpailu pyrkii löytämään maan parhaan kotitekoisen oluen.
Voittajareseptin valitsi asiantuntijapaneeli, mukaan lukien Thornbridgen pääpanimo, Rob Lovatt ja Waitrose ostopäällikkö Jamie Matthewson. Lopputuotteen on pannut Thornbridge ja myynyt Waitrose -myymälöissä ympäri maata.
Sen maistelumerkinnöissä sen kuvaus kuuluu: 'Mehukas vesimeloni maku yhdistyy täydellisesti sitruunan Goseen. Loistavan virkistävä ja hedelmäinen ja suolainen, terävä kimppu, tämä on fantastinen käänne tähän perinteiseen saksalaiseen tyyliin.'
"Oluen inspiroi vesimeloni-, feta- ja mintusalaattiresepti, josta todella pidän", Josh sanoi. "Vesimeloni toimii niin hyvin suolaisten makujen kanssa, ja luonnollisesti muodostin yhteyden Goseen - hapan ja suolaisen oluen. Olin kokeillut Waitrose Mellon vesimelonimehua ja olin vaikuttunut siitä, kuinka paljon makua sillä oli, joten käytin sitä oluessani. Olen niin innoissani siitä, että Waitrose -asiakkaat kokeilevat sitä, koska mielestäni se on melko epätavallista.
`` Tästä oluesta voidaan valmistaa myös meksikolaisia innoittamia cocktaileja, kuten Michelada, ja se on myös herkullista sekoitettuna tequilaan ja limeen. ''
Thornbridgen herra Smith Gose to... Watermelon Gose (1,99 £/330 ml) on nyt ostettavissa 70 Waitrose -oksassa.
Hanki inspiraatiota, ideoita ja neuvoja missä tahansa! Seuraa meitä Facebook: Talo Kaunis UK | Pinterest: Talo Kaunis UK | Viserrys: @HB | Instagram: @kotikauppa
Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle auttaakseen käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.
