Comment couper un gâteau

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Nous venons d'être frappés par la réalisation ahurissante que nous avons coupé des gâteaux dans le mauvais sens pendant toute notre vie. Prenez-vous à votre gâteaux ronds avec la méthode des tranches triangulaires? Eh bien, voici quelques informations qui changent la vie - ou à tout le moins une friandise pratique pour votre prochain fête d'anniversaire:

La tranche triangulaire n'est pas la façon "scientifique" de couper un gâteau. Au lieu de cela, l'écrivain et mathématicien Alex Bellos recommande une approche différente, qui aide à garder les restes plus frais plus longtemps. Il cite un Lettre à l'éditeur de La nature, un magazine scientifique hebdomadaire, qui remonte à décembre 1906.

En suivant les notes et illustrations centenaires, Bellos coupe un gâteau rond au milieu (halètement !) longue pièce rectangulaire à la fois, permettant de recoller les deux moitiés, puis les quatre quarts. Découvrez son didacticiel vidéo et préparez-vous à être surpris.

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Bien sûr, si vous voulez vraiment améliorer votre jeu de service de gâteaux, sortir le fil dentaire pour les coupes les plus nettes vous avez déjà vu. Sérieusement.

De:Délice des États-Unis

Zoé BainHistoire de 7 secondes: j'étais en pré-médecine à l'université, jusqu'à ce que je réalise que je pouvais faire de la pâtisserie (au lieu de faire mes devoirs de chimie) un métier.

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