Laver votre planche à découper avec du savon à vaisselle pourrait vous rendre très malade

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Les planches à découper sont un outil essentiel dans toute cuisine, souvent nécessaire lors de la préparation des repas. Étant donné la fréquence à laquelle nous utilisons ces ustensiles - pour tout hacher, des produits frais à la viande crue - il est important de les garder propres. Mais si vous pensiez qu'un peu d'eau chaude et de savon à vaisselle suffisaient pour faire le travail, nous avons de mauvaises nouvelles.

Même après un passage au lave-vaisselle ou un brossage vigoureux, votre planche à découper est probablement encore couverte de bactéries nocives. Sarah de Conseils d'experts à domicile expliqué à Le miroir ce savon à vaisselle liquide "ne peut pas pénétrer la surface froide d'une planche à découper et lui donner le nettoyage rigoureux dont il a besoin", même si vous utilisez de l'eau bouillante.

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Pour que votre planche à découper soit aussi propre que possible, vous avez besoin de quelque chose de plus fort: de l'eau de Javel. Sarah recommande de tremper l'ustensile de cuisine dans de l'eau de Javel standard après chaque utilisation pour le stériliser. Cela tuera efficacement les bactéries et évitera le transfert de germes vers d'autres aliments que vous préparerez à l'avenir.

(h/t Initié)

De:Pays vivant aux États-Unis

Kelly O'SullivanÉditeur de stratégie de contenuKelly O'Sullivan est la rédactrice en chef de la stratégie de contenu pour The Pioneer Woman et gère les canaux sociaux du site Web, en plus de couvrir l'actualité du divertissement et du mode de vie.

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