72 meilleures recettes de brunch

C'est peut-être basique de notre part, mais nous admettrons toujours aimer le brunch. C'est une chance chaque week-end de ralentir, de se retrouver avec des amis et de profiter d'un moment léger et sans hâte. petit-déjeuner (ou déjeuner !). Alors que nous penserons toujours avec tendresse à nos endroits de brunch préférés, nous n'aimons pas toujours devoir nous battre pour un resy ou la gueule de bois qui s'ensuit d'un vin mousseux moins que stellaire dans ces sans fond. Des mimosas. Toi aussi? Inspirez-vous plutôt de ces recettes sucrées et salées, et faites un brunch à la maison. Loin de notre jour de semaine petits déjeuners sur le pouce, ces Crêpes, gaufres, œufs, et plus pourrait signifier que vous allez jamais il faut se lever tôt pour reprendre une table. 😎

Lorsqu'il s'agit de préparer un brunch à la maison, il y a une chose principale à retenir: contrairement aux personnes derrière la file d'attente à votre endroit de brunch préféré, toi ne sont pas un cuisinier de courte durée. Cela signifie qu'à moins que vous ne serviez que quelques personnes, vous voudrez éviter de produire des commandes spécifiques d'œufs ou de glucides pour le petit-déjeuner pour tout le monde à votre table. Cela dit, si vous recherchez les meilleures versions de vos commandes préférées, nous les avons ici. Nous avons également quelques recettes stellaires qui sont un peu plus compliquées: Notre

Pain doré farci bleuets-citron ricotta, notre Monte Cristo Sandwich, notre galettes de sarrasin au jambon et œuf, et notre Oeufs BLT Benedict (qu'est-ce qu'un brunch sans oeufs Benny?) valent tous l'effort supplémentaire.

Si vous servez une foule, cependant, nous vous recommandons de les sauter au lieu de casseroles pour le petit-déjeuner, cuits pendant la nuit et partageables pains rapides. Vous cherchez quelque chose de savoureux et plein de glucides? Découvrez notre casserole d'œufs et pommes de terre rissolées, notre cassolette de croissants, notre biscuits et sauce au four, ou notre tout bagel cocotte. Plus d'une personne douce? Faites tourner cette roue des saveurs et faites de notre brioches à la cannelle du jour au lendemain, notre Casserole de crêpes aux pépites de chocolat, ou notre pain doré du jour au lendemain. Vous cherchez à ajouter un peu plus de fraîcheur à votre tartinade via des fruits et légumes? Les salades sont toutes bonnes et bonnes, mais c'est un brunch après tout, alors glissez-les dans des choses comme muffins et quatre-quarts à la place, consultez notre rebelle dans les muffins, notre quatre-quarts à la limonade rose, notre des muffins aux fraises, ou notre clafoutis aux myrtilles pour des idées, puis soyez créatif.

Bien sûr, ce n'est pas un brunch sans quelques boissons incroyables. Bloody Mary et Des mimosas sont classiques, mais cela ne s'arrête pas là - découvrez tous nos favoris cocktail brunch pour voir ce que nous aimons servir d'autre le matin.