Donut de 100 $ à Brooklyn, New York
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Les beignets sont une confiserie presque universellement appréciée, nous ne sommes donc pas surpris qu'un chef pâtissier ait essayé de repousser les limites de ce que les gourmets achèteront. Écoute, ce n'est pas un beignet de tous les jours. Alors qu'ils coûtent généralement quelques dollars au plus, le Golden Cristal Ube Donut le Club social de Manille à Brooklyn, New York vous rapportera plus de 100 $. Encore plus remarquable? Le chef qui les prépare, Björn DelaCruz, dit que les gens les achètent à la douzaine (c'est 1 200 $ la boîte, les gens - #onlyinnewyork).
Mais pourquoi sont-ils si chers? Le restaurant est connu pour ses beignets ube, fabriqués avec une igname violette spéciale cultivée aux Philippines.
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Et ces gars violets étaient déjà chers à 40 $ la douzaine, la nouvelle recette appelle Cristal champagne, gelée de champagne et flocons d'or 24 carats - ce qui signifie que le beignet est littéralement étouffé glaçage d'or.
Cela explique certainement le coût. Et comme le restaurant a eu un énorme succès, ils ont décidé de continuer à faire leur dessert flashy toute l'année, même s'il a été conçu à l'origine pour les vacances. Nous attendrons juste de l'essayer quand il sera en vente (oui, c'est ça).
[passant par bonjour les rires
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