कॉकटेल के लिए अंतिम मिक्स-एंड-मैच गाइड

सेलिब्रिटी कैटरर लुलु पॉवर्स के लिए, एक अच्छी पार्टी दिमाग के सही फ्रेम से शुरू होती है: "हमेशा जश्न मनाने के लिए तैयार रहें! यहां तक ​​​​कि अगर आप कॉकटेल वाले अकेले हैं।" और निश्चित रूप से, एक जी एंड टी क्लासिक है, लेकिन हम एक वार्तालाप-योग्य कॉकटेल मिश्रण करने का सुझाव देते हैं - यह ज्यादा कठिन नहीं है।

वह घर पर जिस तरकीब का उपयोग करती है: शीर्ष-शेल्फ शराब, मिक्सर और गार्निश के अलावा छोटे-बैच के स्वाद वाले साधारण सिरप के साथ बार कार्ट को स्टॉक करना। "घर का बना सरल सिरप एक पेय को एक किक देता है," वह कहती हैं। "आप वास्तव में इसे अपना बना सकते हैं।" पॉवर्स एक आसान फॉर्मूले (नीचे देखें) के साथ असंख्य विविधताओं को गढ़ता है, और वह कभी भी गार्निश पर कंजूसी नहीं करती है। "कॉकटेल को सजाना बहुत महत्वपूर्ण है - यह मेहमानों को विशेष महसूस कराता है! लोग उन सभी छोटी-छोटी बातों पर ध्यान देते हैं," वह कहती हैं। "मेरी माँ, पैटी, कहती है कि एक पार्टी में सब कुछ हमेशा सुंदर दिखना चाहिए।" उस नोट पर, नीचे से ऊपर!

राल्फ लॉरेन होम द्वारा सेलेस्टे आइस बकेट। ($395, tableartonline.com) ग्राहम ने जूलिस्का द्वारा चश्मा पहना। ($48, juliska.com)

कॉकटेल गाइड

आप लुलु की आसान-चिकनी मिक्स-एंड-मैच रेसिपी के साथ कई प्रभावशाली (और स्वादिष्ट) पेय बना सकते हैं। उस के लिए प्रसन्न!

लुलु का ट्रेडमार्क कॉकटेल पकाने की विधि 

2 औंस शराब, ½ औंस साधारण सिरप, 1 औंस मिक्सर, और एक गार्निश मिलाएं। स्वाद लें और समायोजित करें।

शराब 

• शराब
  
• प्रकाश रम
  
• जिन
  
• वोडका
  

मिक्सर

• सोडा पानी
  
• अंगूर का रस
  
• नींबू का रस
  
• नींबू का रस
  

सजावटी खाद्य

• अनानास
  
• पुदीना; धनिया; तुलसी
  
• रोजमैरी; नागदौना
  
• ब्लू बैरीज़
  
• रक्त नारंगी स्लाइस
  

लुलु की सरल सिरप पकाने की विधि

एक सॉस पैन में, 1/2 कप पानी, 1/2 कप चीनी, और 1/2 कप जो कुछ भी आप स्वाद के लिए डाल रहे हैं उसे मिलाएं - रक्त संतरे का रस या खंड, अनानास के टुकड़े और कटा हुआ जलेपीनो, मेंहदी की टहनी, या ब्लूबेरी और तारगोन पत्तियां। चाशनी को तब तक उबालें जब तक कि चीनी घुल न जाए और चाशनी एक चम्मच को कोट करने के लिए पर्याप्त गाढ़ी न हो जाए, फिर आँच से हटा दें और ठंडा होने दें। एक बार ठंडा होने पर, ठोस पदार्थों को छान लें और चाशनी को एक बोतल में डालें (अगर इसमें टोंटी है, तो आसानी से डालने में मदद मिलती है)। एक महीने तक फ्रिज में रखें।

कॉकटेल विचार

पाम स्प्रिंग्स स्पलैश

टकीला, ब्लड ऑरेंज सिंपल सीरप, नीबू का रस, मैला सीताफल, और एक संतरे का टुकड़ा या एक सीताफल की टहनी गार्निश के रूप में।

मोजिटो होना चाहिए

लाइट रम, ब्लड ऑरेंज सिंपल सीरप, सेल्टज़र वॉटर, नीबू का रस, पुदीना, और पुदीने की टहनी गार्निश के रूप में।

उल्टा ग्रेहाउंड

वोदका, दौनी सरल सिरप, ताजा अंगूर का रस, और दौनी की एक टहनी गार्निश के रूप में।

पिछवाड़े ब्लूबेरी कूलर

वोडका, ब्लूबेरी-टैरागोन सिंपल सीरप, ताजा नींबू का रस, और ब्लूबेरी को टूथपिक पर तारगोन के पत्तों के साथ गार्निश के रूप में।

मैरी-मी मार्गरीटा

टकीला, अनानास-जलापीनो सरल सिरप, ताजा नींबू का रस, और एक अनानास टुकड़ा गार्निश के रूप में।

गार्डन जिन गिमलेट

गार्निश के रूप में जिन, ब्लूबेरी-टैरागोन सिंपल सीरप, नीबू का रस, मैला तुलसी और ब्लूबेरी।

यह कहानी मूल रूप से मई 2016 के अंक में छपी थी घर सुंदर।

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