हेमस्ले + हेमस्ले की मिंट चॉकलेट पाव रेसिपी नारियल के तेल का उपयोग करके

संतृप्त वसा में उच्च, नारियल का तेल नारियल के मांस से निकाला जाता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए जाना जाता है।

बहनें मेलिसा और जैस्मीन हेम्सली, जो बीस्पोक फूड सर्विस चलाती हैं हेमस्ले + हेमस्ले नारियल के तेल के बड़े प्रशंसक हैं और यह कई में है उनकी रसोई की किताब में व्यंजनों अच्छी तरह से खाने की कला. 'यह सब्जियों को बदल देता है, विशेष रूप से ब्रसेकस, जिनका स्वाद कड़वा होता है क्योंकि यह उन्हें दूर ले जाता है। नारियल के तेल में भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स अविश्वसनीय हैं, 'मेलिसा बताते हैं।

"यह सलाद ड्रेसिंग में अच्छी तरह से काम नहीं करता है क्योंकि यह ठोस है लेकिन यह एकमात्र ऐसी जगह है जहां यह वास्तव में काम नहीं करता है," वह आगे कहती हैं।

सबसे अच्छा नारियल तेल 100 प्रतिशत कच्चा, जैविक और अतिरिक्त कुंवारी है। खरीदने से पहले, यह सुनिश्चित करने के लिए सामग्री सूची को स्कैन करें कि यह सब प्राकृतिक है।

मिंट चॉकलेट पाव रेसिपी - 20 पीस बनाती है

'नारियल का तेल एक सुंदर मलाईदार बनावट और स्वाद प्राप्त करने का एक बहुत अच्छा तरीका है। हम इसे अपने मिंट चॉकलेट पाव में इस्तेमाल करते हैं जो वास्तव में एक चॉकलेट गन्ने है। यह प्यारा है क्योंकि आप इसे काटते हैं और यह मुंह में पिघल जाता है, 'जैस्मीन कहती है।

सामग्री

चॉकलेट परत के लिए:

• १०० ग्राम नारियल का तेल, धीमी आंच पर पिघला
• 50 ग्राम कोको पाउडर
• 3 बड़े चम्मच कच्चा शहद
• 1 छोटा चम्मच वेनिला
• ½ छोटा चम्मच पुदीना का अर्क (या स्वाद के लिए)
• चुटकी भर नमक

पुदीने की परत के लिए:

• 150 ग्राम नारियल का तेल - कमरे का तापमान (पिघला नहीं)
• 3 बड़े चम्मच कच्चा शहद
• छोटा चम्मच पुदीना का अर्क (या स्वाद के लिए)
• १.५ छोटा चम्मच स्पिरुलिना पाउडर
• 1 चम्मच हल्दी (या प्राकृतिक हरे रंग की कुछ बूंदों का उपयोग करें)

तरीका

1. कोको पाउडर को पिघले हुए नारियल के तेल में थोड़ा-थोड़ा करके फेंटें और फिर अन्य सामग्री को चिकना होने तक फेंटें।

2. एक छोटे चर्मपत्र पेपर लाइन ट्रे में इसे ए 5 / लगभग 17 सेमी x 11 सेमी (हमने ग्लास लंचबॉक्स का उपयोग किया) से थोड़ा छोटा करने के लिए एक स्पुतुला का उपयोग करें। 10 मिनट के लिए सेट होने के लिए फ्रिज में रख दें।

3. पुदीने की फ्यूड परत के लिए सामग्री को चिकना होने तक एक साथ मिलाने के लिए एक व्हिस्क का उपयोग करें।

4. पर चिकना चॉकलेट परत और फ्रिज में सेट करें।

5. चौकोर टुकड़ों में काटें और सीधे आनंद लें फ्रिज.

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