आइकिया मीटबॉल: स्वीडिश मीटबॉल और सॉस कैसे बनाएं?

Ikea अपने प्रतिष्ठित स्वीडिश मीटबॉल और मीटबॉल सॉस के लिए नुस्खा साझा किया है, जिससे ग्राहकों को अपने घर के आराम में लोकप्रिय पकवान को फिर से बनाने के लिए प्रोत्साहित किया जा रहा है। कोरोनावाइरस लॉकडाउन.

यदि Ikea घर के फर्नीचर और एक्सेसरीज़ के लिए आपका जाना-माना स्टोर है, तो यह संभव है कि आपकी कई खरीदारी यात्राओं में से एक के दौरान (जहां आप पौधे के बर्तन, एक नई बेडसाइड टेबल, दो गलीचे, तीन कुशन और मूल रूप से बाकी सब कुछ जो वास्तव में आपकी सूची में नहीं था), आप शायद इन-स्टोर रेस्तरां में चले गए हैं और मीटबॉल की प्लेट में टक गए हैं, या शायद खरीदे गए हैं ए जमे हुए पैक अपने इन-स्टोर स्वीडिश खाद्य बाजार में घर ले जाने के लिए।

मैश किए हुए आलू, क्रीम सॉस और लिंगोनबेरी जैम के साथ मीटबॉल स्वीडन की नंबर 1 डिश है, और आइकिया के मीटबॉल ने लंबे समय से अपने सबसे वफादार लोगों के बीच एक प्रतिष्ठा हासिल की है। ग्राहक, इसलिए लॉकडाउन के कारण सभी के घर के अंदर रहने के साथ, आइकिया ग्राहकों को घर पर प्रसिद्ध पकवान को फिर से बनाने में सक्षम बना रहा है, बशर्ते उनके पास सभी सामग्री हो हाथ।

'हम जानते हैं कि कुछ लोग हमारे मीटबॉल को याद कर रहे होंगे, यही वजह है कि हमने एक घरेलू विकल्प जारी किया है, जिसका उपयोग आसानी से किया जा सकता है। सुलभ सामग्री, रसोई में कुछ प्रेरणा की तलाश करने वालों की मदद करेगी, 'लोरेना लौरिडो, कंट्री फूड मैनेजर कहते हैं Ikea.

'घर पर रहना कठिन हो सकता है, लेकिन हम हर किसी के जीवन को थोड़ा आसान और अधिक सुखद बनाने में मदद करना चाहते हैं। जैसा कि हम स्वीडन में कहते हैं!

नीचे आइकिया की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखें:

सामग्री

• 4 परोसता है, 16 - 20 मीटबॉल बनाता है

Meatballs

• 500 ग्राम बीफ कीमा
• 250 ग्राम पोर्क कीमा
• १ प्याज बारीक कटा हुआ
• लहसुन की 1 लौंग (कुचल या कीमा बनाया हुआ)
• १०० ग्राम ब्रेडक्रंब
• 1 अंडा
• 5 बड़े चम्मच दूध (पूरा दूध)
• उदार नमक और काली मिर्च

क्रीम सॉस

• तेल का पानी का छींटा
• 40 ग्राम मक्खन
• 40 ग्राम सादा आटा
• 150 मिलीलीटर सब्जी स्टॉक
• 150 मिलीलीटर बीफ स्टॉक
• 150 मिली मोटी डबल क्रीम
• 2 चम्मच सोया सॉस
• 1 चम्मच डिजॉन सरसों

निर्देश

1. गोमांस और सूअर का मांस कीमा मिलाएं और किसी भी गांठ को तोड़ने के लिए अपनी उंगली से मिलाएं। बारीक कटा हुआ प्याज़, लहसुन, ब्रेडक्रंब, अंडा डालें और मिलाएँ। दूध डालें और नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।

2. मिश्रण को छोटे, गोल गोले का आकार दें। एक साफ प्लेट पर रखें, ढककर 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें (इससे वे खाना बनाते समय अपना आकार बनाए रखने में मदद करेंगे)।

3. एक कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें। गर्म होने पर, धीरे से मीटबॉल डालें और सभी तरफ से ब्राउन करें।

4. ब्राउन होने पर, ओवनप्रूफ डिश में डालें और ढक दें। एक गर्म ओवन (180°C या 160°C पंखे) में रखें और 30 मिनट के लिए और पकाएँ।

5. एक पैन में 40 ग्राम मक्खन पिघलाएं। ४० ग्राम मैदा में फेंटें और २ मिनट तक चलाएं। 150 मिली वेज स्टॉक और 150 मिली बीफ स्टॉक डालें और हिलाते रहें। 150 मिली डबल क्रीम, 2 टीस्पून सोया सॉस और 1 टीस्पून डीजॉन मस्टर्ड मिलाएं। इसे उबाल आने दें और सॉस को गाढ़ा होने दें।

6. खाने के लिए तैयार होने पर, अपने पसंदीदा आलू के साथ परोसें - या तो मलाईदार मैश या मिनी नए उबले हुए आलू। आनंद लेना!

स्टेप बाय स्टेप वीडियो

स्वीडिश मीटबॉल को पूरी तरह से फिर से बनाने के लिए एक प्रदर्शन की आवश्यकता है? आइकिया ने को-वर्कर पॉल का डिश रीक्रिएट करते हुए एक वीडियो शेयर किया है। 'आपने देखा होगा कि हमने घर पर आइकिया मीटबॉल को फिर से बनाने के निर्देश साझा किए। हमारे सहकर्मी पॉल ने कुछ मुंह में पानी लाने वाले परिणामों के साथ नुस्खा का परीक्षण किया है, 'आइकिया ने कहा।

यह सामग्री Instagram से आयात की गई है। हो सकता है कि आप उसी सामग्री को किसी अन्य प्रारूप में ढूंढने में सक्षम हों, या आप उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हों।

आइकिया ने यूके और आयरलैंड में अपने सभी स्टोर बंद कर दिए हैं 20. को^वां मार्च COVID-19 के चल रहे जोखिम के खिलाफ एहतियाती उपाय के रूप में। ग्राहक अभी भी ऑनलाइन खरीदारी करने में सक्षम हैं Ikea.co.uk तथा Ikea.ie, और संपर्क-मुक्त वितरण के साथ उत्पादों को सीधे उनके घर पर पहुंचाएं।

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