सेब के साथ चंकी गुआकामोल पकाने की विधि
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जॉनी मिलर
ईमानदार होने के लिए, guacamole को थोड़ा ब्लाह मिल गया है - यह सिर्फ एवोकैडो, टमाटर और प्याज से ज्यादा हो सकता है! अभिनेता क्रिस ओ'डॉनेल ने मुझे बताया कि थोड़ा सा शहद मिलाना महत्वपूर्ण है। मैं इसे सेब, रत्न जैसे अनार के बीज, जो भी आपको पसंद हो, जोड़कर इसे अगले स्तर तक ले जाना पसंद करता हूं। आप चाहते हैं कि यह मज़ेदार हो! और भव्य, बिल्कुल।
लुलु का चंकी गुआकामोल
6-8 परोसता है
- 1 मध्यम लाल प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 चम्मच शहद
- 5 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- १ मध्यम टमाटर, कटा हुआ
- १/२ कप बारीक कटा हरा धनिया
- 1 छोटा चम्मच नमक
- 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- १ छोटा चम्मच टबैस्को सॉस
- 5 बड़े पके एवोकाडो, छिले हुए, छिलके वाले और कटे हुए
- १/२ नीबू का रस
- 1/2 सेब, कटा हुआ
- १ कप अनार के दाने
1. एक छोटे कटोरे में प्याज, शहद, लहसुन, टमाटर, सीताफल, नमक, काली मिर्च और टबैस्को मिलाएं। फ्लेवर को मिलाने के लिए 1 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें।
2. एक मध्यम कटोरे में, प्याज के मिश्रण में एक कांटा के साथ एवोकैडो को तब तक मैश करें जब तक कि यह आपकी वांछित बनावट तक न पहुंच जाए। नीबू का रस, सेब और अनार के दाने डालें। अपनी पसंद के चिप्स के साथ परोसें - मुझे पार्सनिप क्रिस्प्स पसंद हैं!
यह कहानी मूल रूप से. के अक्टूबर 2017 के अंक में छपी थी घर सुंदर.
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