Recept pilećih nožica na žaru

Služi 4

Sastojci

2½ kilograma pilećih nogu

Sol i svježe mljeveni papar

2 velika luka Vidalia, oguljena

2 jabuke Granny Smith, oguljene, bez koštica i na četvrtine

2 žlice Bertolli ekstra djevičanskog maslinovog ulja

1 staklenka od 10 unci Tabasco začinjeni žele od crvenog papra

3 limuna

Svježi krupno mljeveni crni papar

Upute

1. Prethodno zagrijte brojlere na niskoj temperaturi. Obloženi lim za pečenje obložite folijom. Piletinu obilno začinite solju i paprom. Stavite piletinu u sredinu posude.

2. Svaki luk narežite na 12 tankih kriški. Raspršite luk i jabuke oko piletine. Sve pokapajte maslinovim uljem i začinite solju i paprom. Pecite 10 minuta. Okrenite piletinu i promiješajte jabuke i luk kako biste otkrili nekuhane površine. Uključite brojlere visoko. Pržite dok se piletina ne ugljenisa i skuha, još oko 10 minuta.

3. U međuvremenu zagrijte žele od papra u malom loncu dok se ne otopi. Limun ogulite i uklonite košticu. Limun narežite na kockice, zadržavajući sok. Uklonite žele s vatre; dodajte limun i sok narezan na kockice. Promiješajte da se sjedini i po ukusu začinite solju i paprom.

4. Za posluživanje, žlicom stavite umak na vrh piletine, luka i jabuka te prelijte svježim krupno mljevenim paprom.

Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.