Ez a Clafoutis hiányzik a desszert játékodból
Ezen az oldalon minden elemet a House Beautiful szerkesztője választott ki. Bizonyos tételekért jutalékot kaphatunk, amelyeket úgy dönt, hogy megveszi.
A név fantasztikusan hangozhat, de ez a rusztikus megjelenésű desszert olyan egyszerű, mint a nagyon kevés rész összege.
Johnny Miller
Úgy közelíts a clafoutishoz, mintha gofrit készítesz! Ennél nem bonyolultabb. Ha megérti az alapvető tésztát, az ég a határ: tökéletes üres vászon szinte minden gyümölcshöz, amire csak gondolhat - beleértve az őszi körtét is.
4-6
Hozzávalók:
- 1 csésze teljes tej 3 tojás
- 1⁄2 csésze cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 evőkanál vaj, olvasztva
- 1⁄2 csésze univerzális liszt
- 1 érett körte, kimagozva és felszeletelve
- 2 evőkanál eau de vie (gyümölcsből desztillált pálinka)
Irányok:
1. Melegítse elő a sütőt 475 ° F -ra. Egy nagy tálban keverjük össze a tejet, a tojást, a cukrot, a vaníliát és a vajat, amíg a cukor fel nem oldódik. Hozzáadjuk a lisztet és simára keverjük. Öntsük a tésztát egy öntöttvas serpenyőbe vagy tortaformába.
2. A tésztát felöntjük a körteszeletekkel. Süssük addig, amíg a clafoutis szépen felpuffadt és aranyszínű lesz, körülbelül 25 percig. Meglocsoljuk az eau de vie -vel és azonnal tálaljuk.
John Besh díjnyertes szakács, 11 étterem tulajdonosa, négy könyvet írt, és rendszeresen főz otthon a család és a barátok számára.
Ez a recept eredetileg a 2015 novemberi számában jelent meg Ház Gyönyörű.
Ezt a tartalmat harmadik fél hozza létre és karbantartja, és importálja erre az oldalra, hogy segítsen a felhasználóknak megadni e -mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információkat talál a piano.io oldalon.
