35+ egészséges köret

Egy mozgalmas hétvégén még a legtapasztaltabb házi szakács is könnyen gondolhatja a zöldségeket utoljára – egy sült csirke vagy serpenyőben sült lazac utáni gondolat. De akár több időt töltesz egy főétel elsajátításával, vagy egyszerűen csak a maradékot bepakolod mikrohullámú sütő (pizza is benne van!), egy friss köret egy gyors vacsorát is komolyan alakíthat emlékezetes. És nem minden egészséges oldalnak kell megállnia a sült zöldségeknél. Rengeteg gabona van, amitől sokkal különlegesebb érzetet kelthet az Ön számára jobb tál, a hüvelyesek és bab, amitől egészen kiadós ízű lehet a vacsora, és az emelkedett salátaötletek, amelyek a zöldeket a kinyilatkoztatás.

A legjobb köretek, amelyek kielégítik és egészséges erősen támaszkodjon olyan táplálkozási erőművekre, amelyek tele vannak rostokkal, így még jobban érezheti magát elégedett, miközben futni fog a következő étkezésig (vagy távol a rettegett éjféli uzsonnától késztetés). Az olyan sokoldalú alapanyagok, mint a brokkoli és a cukkini, tökéletes választási lehetőségeket kínálnak a rengeteg serpenyőben lévő csepegtető és szószba áztatásra, így párosítva a tányér ízeit, miközben egy adag rostba csomagol. A kényes alapanyagok, köztük a paradicsom, az uborka és a hagyma pedig egy tál zöldséget olyan kulináris műalkotássá varázsolnak, amely néhány perc alatt összeáll (természetesen tökéletesen felöltözve).

Ha egy tál rizst vagy tésztát szeretne készíteni, amiben jól érzi magát, próbáljon meg az ezekben a receptekben szereplő gabonák közül néhányra összpontosítani. Érdemes megduplázni a quinoát, a bulgurt vagy a farrot; még a teljes kiőrlésű tészta és a gluténmentes tészta is okos megoldás lehet. Ezek a kiadós alapok számtalan olyan zöldségnek is otthont adhatnak, amelyekkel egyszerűen nem tudunk betelni. Kövesd, miközben megosztjuk kedvenc egészséges köreteinket, amelyek hamarosan az új hétvégi hősökké válnak.