Nanas Panggang Dengan Krim Kocok Malt

Memanggang membuat segalanya mulai dari buah persik hingga tortilla terlihat dan terasa lezat! Nanas panggang dengan rasa panggang krim kocok malt adalah sepotong surga: ringan tapi memanjakan.

Nanas Panggang Dengan Krim Kocok Malt

Porsi 4-6

Bahan-bahan 

• 2 cangkir krim kental
• Sirup kumquat (lihat resep di bawah)
• cangkir susu bubuk malt
•1 sendok makan ekstrak vanila
•1 sendok teh garam
•1 nanas utuh

Petunjuk arah

1. Dalam food processor, proses krim sampai mulai mengental. Tambahkan cangkir sirup kumquat dan susu bubuk malt, ekstrak vanila, dan garam. Denyut nadi beberapa kali lagi, gosok sisi mangkuk, sampai kental.

2. Potong nanas menjadi bulatan setebal inci (kulit, inti, dan semuanya). Nyalakan panggangan Anda dan letakkan bulatan nanas langsung di atas perapian. Gula alami akan menjadi karamel; putar sekali untuk mendapatkan tanda panggangan di kedua sisi setiap putaran. Letakkan setiap putaran di atas piring dan olesi kedua sisinya dengan sirup kumquat. Biarkan dingin. Tambahkan sesendok krim kocok di atas masing-masing dan hiasi dengan kumquat utuh dari sirup.

Sirup Kumquat 

Bahan-bahan

• 1 cangkir kumquat utuh
• 1 cangkir gula pasir
• 1 gelas air
• cangkir daun kemangi segar, ditambah lagi untuk hiasan

Petunjuk arah

1. Masukkan kumquat, gula, dan air ke dalam panci dan didihkan dengan api besar. Setelah mendidih, aduk rata dan biarkan mendidih selama sekitar empat menit, sampai sirup melapisi sendok.

2. Angkat dari api dan aduk dalam cangkir daun kemangi. Biarkan dingin, lalu angkat daun kemangi. Pindahkan kumquat dan sirup ke wadah terpisah.

Cerita ini awalnya muncul di edisi Juni 2016 Rumah Indah.

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.