La maionese è più popolare del ketchup nel Regno Unito: la salsa da tavola preferita del Regno Unito

Dalle patatine alla pizza, noi inglesi amiamo una buona dose di ketchup. Tuttavia, non tanto quanto amiamo una porzione di maionese, si scopre.

Per la prima volta in assoluto, il condimento cremoso ha battuto la salsa di pomodoro dal primo posto per diventare il condimento preferito della Gran Bretagna, Il Sole rapporti.

Negli ultimi 12 mesi, i dati del settore mostrano che le vendite di ketchup sono diminuite del 2,7% a 145,5 milioni di sterline nel Regno Unito, mentre i volumi sono diminuiti del 4,2%.

Contemporaneamente, le vendite di maionese sono aumentate del 6,9% a 152,2 milioni di sterline e del 7,3% in volume.

Gli esperti ritengono che questa sia la prova che stiamo rallentando il cambiamento dei nostri gusti in linea con cibi, sapori e tendenze più sani, voltando le spalle ai favoriti indulgenti del passato.

È più probabile che scegliamo un chutney di peperoncino o una maionese aromatizzata e grazie all'aumento di nuove varianti e sostituti a basso contenuto di grassi, abbiamo molte opzioni tra cui scegliere.

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