La guida definitiva ai cocktail mix-and-match
Ogni articolo in questa pagina è stato selezionato da un editore di House Beautiful. Potremmo guadagnare commissioni su alcuni degli articoli che scegli di acquistare.
Per il famoso ristoratore Lulu Powers, una buona festa inizia con il giusto stato d'animo: "Sii sempre pronto a festeggiare! Anche se sei l'unico a bere un cocktail." E certo, un G&T è classico, ma ti suggeriamo di mescolare un cocktail degno di conversazione: non è molto più difficile.
Il trucco che usa a casa: riempire il carrello del bar con sciroppi semplici aromatizzati in piccoli lotti oltre a liquori, mixer e guarnizioni di prima qualità. "I semplici sciroppi fatti in casa danno un calcio a un drink", dice. "Puoi davvero farla tua." Powers inventa una miriade di variazioni con una semplice formula (vedi sotto), e non lesina mai sulla guarnizione. "È così importante adornare un cocktail: fa sentire gli ospiti speciali! La gente nota tutte quelle piccole cose", dice. "Mia madre, Patty, dice che tutto dovrebbe sempre essere bello a una festa." In quella nota, dal basso verso l'alto!
Johnny Miller
Secchiello per il ghiaccio Celeste di Ralph Lauren Home. ($395, tableartonline.com) Gli occhiali Graham Rock di Juliska. ($48, juliska.com)
La guida ai cocktail
Puoi preparare una moltitudine di bevande impressionanti (e deliziose) con la ricetta facile da combinare di Lulu. Saluti a questo!
La ricetta del cocktail del marchio di Lulu
Unire 2 once di liquore, ½ oncia di sciroppo semplice, 1 oncia di mixer e una guarnizione. Assaggiate e aggiustate.
liquori
-
Tequila
-
rum chiaro
-
Gin
-
Vodka
Mixer
-
acqua Seltzer
-
succo di pompelmo
-
succo di lime
-
succo di limone
Guarnizioni
-
ananas
-
menta; coriandolo; basilico
-
rosmarino; Dragoncello
-
mirtilli
-
fette di arancia rossa
La ricetta semplice dello sciroppo di Lulu
In una casseruola, mescola 1/2 tazza di acqua, 1/2 tazza di zucchero e 1/2 tazza di qualunque cosa tu stia infondendo per insaporire: il sangue succo d'arancia o spicchi, pezzi di ananas e jalapeño tritato, rametti di rosmarino o mirtilli e dragoncello fogliame. Portare a bollore fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto e lo sciroppo sarà sufficientemente denso da ricoprire un cucchiaio, quindi togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Una volta freddo, filtrare i solidi e versare lo sciroppo in una bottiglia (aiuta se ha un beccuccio, per un facile versamento). Conservare in frigorifero per un massimo di un mese.
Idee per cocktail
Jon Paterson/Studio D
Palm Springs Splash
Tequila, sciroppo semplice di arancia rossa, succo di lime, coriandolo confuso e una fetta d'arancia o un rametto di coriandolo come guarnizione.
Must-have Mojito
Rum chiaro, sciroppo semplice di arancia rossa, acqua di seltz, succo di lime, menta confusa e un rametto di menta come guarnizione.
Jon Paterson/Studio D
Levriero a testa in giù
Vodka, sciroppo semplice di rosmarino, succo di pompelmo fresco e un rametto di rosmarino come guarnizione.
"Assicurati di raffreddare ogni bevanda scuotendola sul ghiaccio: esalta anche i sapori!"
Raffreddatore di mirtilli da cortile
Vodka, sciroppo semplice di mirtillo e dragoncello, succo di limone fresco e mirtilli su uno stuzzicadenti con foglie di dragoncello come guarnizione.
Jon Paterson/Studio D
Marry-Me Margarita
Tequila, sciroppo semplice di ananas-jalapeño, succo di lime fresco e una fetta di ananas come guarnizione.
Gimlet di gin da giardino
Gin, sciroppo semplice di mirtilli e dragoncello, succo di lime, basilico pestato e mirtilli come guarnizione.
Questa storia è apparsa originariamente nel numero di maggio 2016 di Bella casa.
Questo contenuto viene creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina per aiutare gli utenti a fornire i propri indirizzi e-mail. Potresti trovare maggiori informazioni su questo e altri contenuti simili su piano.io.
