Ikea crea cinque nuovi piatti futuristici e un po' bizzarri per il menu della caffetteria

Come ti sembra un panino fatto di microalghe o un hamburger di vermi della farina: delizioso o disgustoso? Bene, se questi pasti fantasiosi non suonano troppo bizzarri per i tuoi gusti, allora potresti essere eccitato per i nuovi esperimenti culinari di Ikea.

Il colosso svedese del mobile ha un laboratorio di innovazione a Copenaghen, chiamato spazio10, che ha recentemente reinventato cinque piatti classici con tocchi futuristici.

I cinque nuovi alimenti futuri includono:

1. Il Bug Burger – una miscela di barbabietola, pastinaca, patate e vermi della farina.

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2. L'hot dog senza cane – fatto con carotine essiccate al posto della carne. Il panino è verde e fatto con Spirulina o microalghe.

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3. Il Neatball – una rivisitazione del classico Ikea polpetta a base di vermi della farina o ortaggi a radice.

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4. L'insalata Lokal – a base di microgreens.

5. Gelato Microgreen

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Space10 ha pubblicato i dettagli di questi alimenti innovativi sul sito di blog medio.

Hanno scritto: 'In SPACE10, la nostra ricerca è radicata in un principio importante. I piatti non dovrebbero essere solo sani o sostenibili. Devono essere anche deliziose.

"Per far cambiare idea alle persone sul cibo, per ispirarle a provare nuovi ingredienti, non possiamo solo fare appello all'intelletto: dobbiamo solleticare le loro papille gustative.

'Ecco perché abbiamo lavorato con il nostro chef-in-residence per creare piatti che abbiano un bell'aspetto, un buon sapore e siano buoni per le persone e per il pianeta.

"È ora di inserire alcuni di questi piatti nel menu, iniziando con una versione giocosa del nostro fast food preferito".

Per coloro che desiderano provare questi piatti, dovrai essere paziente poiché i cibi sono stati solo testati e non saranno ancora introdotti nel menu di Ikea.

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