Intervista a Lynn Butler Beling

Christine Pittel: Sembra che tu non abbia cambiato quasi nulla.

Lynn Butler Beling: Questa è l'idea, ma in realtà è stata una revisione completa. Questa è una fattoria del 1880 che si trovava in mezzo a campi di patate. Ad un certo punto, qualcuno ha attaccato una cucina. Niente era originale, quindi mi sono sentito totalmente libero di rifarlo.

Qual'era il problema?

È piccolo - circa 11 per 12 piedi - e sembrava angusto. Abbiamo dovuto sfruttare lo spazio per un miglior vantaggio. Ho alzato il soffitto per farlo sembrare più grande e ho installato porte di vetro sul patio, per far entrare più luce. Ma ciò che ha fatto davvero la differenza è stato liberarsi dell'enorme frigorifero.

Come?

L'ho sostituito con un frigorifero sottopiano, un fabbricatore di ghiaccio, un cassetto del frigorifero e un cassetto del congelatore. Se li sommi tutti, scommetto che mi danno circa la stessa capacità di un frigorifero a grandezza naturale, ma senza l'ingombro. L'altra grande mossa è stata quella di sbarazzarsi della cappa della stufa. L'ho sostituito con uno sfiato pop-up.

Funzionano davvero?

Questo lo fa. È di Viking, e lo adoro. Non avere il cappuccio ha liberato molto spazio. Potrei far scorrere gli scaffali aperti lungo il muro, in stile ristorante.

Gli scaffali aperti sono così semplici.

E pratico. Quando gli ospiti vengono per il fine settimana, nessuno deve chiedere: "Dove sono i tuoi piatti?"

E sembrano appartenere a una fattoria. Qualcosa sul beadboard dice anche country, casual, accogliente...

Abbiamo aggiunto tutto quel beadboard, per un carattere istantaneo, e l'abbiamo dipinto di bianco. Ma una cucina tutta bianca può sembrare sterile, quindi mi sono regalato un po' di colore. Dai piani di lavoro in su, tutto è bianco, per mantenerlo leggero e arioso, ma gli armadietti inferiori sono blu oceano e un profondo e ricco blu marino.

Perché due blues diversi?

Non lo so. Sono ossessionato dal blu. Perché sceglierne solo uno?

L'hardware scuro è molto sorprendente contro il blu e il bianco.

È di bronzo lucidato a olio, e l'ho scelto per l'intera casa, ogni cardine e maniglia. Il mio piccolo cruccio è quando vedi maniglie delle porte in ottone, cromo e cristallo nella stessa casa. Mi piace questo bronzo. Sembra invecchiato e consumato, in armonia con la casa.

Cosa c'è in quei cassetti in stile farmacista?

Chiavi vaganti, forbici, vitamine, medicine per cani. Sono come il mio cassetto delle cianfrusaglie, ma divisi.

Sembrano come se avrebbero potuto essere qui per sempre.

E sono tutti nuovi, ma è il genere di cose che potresti vedere in una vecchia fattoria.

E poi li metti accanto ai frontali degli armadietti delle porte del garage, che sicuramente non sono d'epoca.

Lo so, ma mi piace come si aprono. Penso che siano più facili per il tuo braccio. E visivamente, hanno quella lunga fila proprio come gli scaffali dall'altra parte.

Cosa hai usato per i controsoffitti?

Silestone. Ho parlato con molti chef e dicono che il marmo potrebbe non essere la migliore superficie della cucina perché può macchiarsi. È molto poroso. Silestone rimane bello e pulito, ed è disponibile in bianco senza macchie. Poi, sugli armadietti della marina, sono passato al granito nero. Si è semplicemente amalgamato meglio e mi ha regalato questo bel momento oscuro laggiù.

Anche il backsplash cambia.

A destra, dal beadboard con finitura semilucida al gres porcellanato scuro che riprende il blu e il nero. E copre l'intera parete. Odio quando un backsplash sale solo di tre o quattro pollici. Non ha senso. Le cose schizzano contro l'intero muro.

Il mix qui è un po' bizzarro...

Ed è questo che la fa sembrare ancora di più una vecchia casa, dove spesso le cose venivano fatte in momenti diversi. Devi solo andare con esso.

Prendi lo sguardo...

Mobili:fieldstonecabinetry.com.

Piano cottura:vikingrange.com.

Refrigerazione: subzero-wolf.com.

Lavello: frankeusa.com.

Rubinetto:grohe.com.

Silestone:silestoneusa.com.

Piastrella: walkerzanger.com.

Pendenti: hudsonvalleylighting.com.

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