6 יתרונות בריאותיים מפתיעים של דלעת
אנו מרוויחים עמלה על מוצרים שנרכשו באמצעות כמה קישורים במאמר זה.
למרות שאנו רגילים לראות דלעת במרקים, פשטידות ולחמים בסתיו, הפרי הצנוע הזה מתהדר גם במגוון יתרונות בריאותיים, מה שהופך אותו לאפשרות מצוינת להזריק תוצרת טרייה ועונתית לתזונה.
הדלעת, המכילה 19 ויטמינים ומינרלים עצומים (כולל נוגדי חמצון וסיבי מילוי), היא מזון בריא וצפוף שתוכל לאכול במגוון דרכים.
טיפאני דוויט, דיאטנית בחברת הבריאות העולמית אבוט, מגלה שישה יתרונות בריאותיים מפתיעים של דלעת וכמה דרכים פשוטות ליהנות הן מהבשר והן מהזרעים...
1. זהו מקור מצוין לסיבים
הדלעת היא מקור נהדר לסיבים, עם שלושה גרם בכל כוס (כ -225 גרם). שילוב סיבים יכול לעזור לך להרגיש שובע יותר, כך שזה יכול לעזור לך לעבור מארוחה אחת לאחרת. יתרונות נוספים של סיבים כוללים:
- הפחתת הסיכון למחלות לב
- הורדת לחץ דם וכולסטרול
- מסייע לעיכול
- לחימה על עצירות
- שיפור בריאות המעיים
- חיזוק המערכת החיסונית
2. זה עשוי לעזור לזיכרון ולריכוז
דלעת היא מקור מצוין של לוטאין, מוכר בזכות תפקידו בבריאות העין. לוטאין יכול גם לשפר את התפקוד הקוגניטיבי, כולל למידה, זיכרון, ריכוז ומיקוד.
למעשה, תוספת של לוטאין וקרוטנואיד נוסף הנקרא זיאקסנטין עשוי לסייע בשיפור מהירות העיבוד החזותי, על פי מחקר שפורסם בכתב העת
ארכיון הביוכימיה והביופיזיקה.3. זה מגביר חסינות
הדלעת היא מקור מצוין ל ויטמינים A, C ואבץ, כל נוגדי החמצון המחזקים את המערכת החיסונית. הדלעת מכילה גם בטא קרוטן, פיגמנט צמחי נוגד חמצון המעניק לדלעת את צבעו הכתום הבהיר.
קריסטין ליGetty Images
4. זה יכול לעזור לבריאות העין
הודות לבטא-קרוטן והקרוטנואידים שהוא מכיל, הדלעת עשויה לסייע בהפחתת הסיכון למחלות עיניים כרוניות, לרבות ניוון עיניים הקשור לגיל וקטרקט.
כדי להגדיל את הצריכה היומית של ויטמין A, אתה יכול בקלות להוסיף כוס אחת (כ -225 גרם) של דלעת מבושלת ופירה לשייק היומי שלך או לשיבולת השועל של הבוקר. מנה אחת בלבד מכילה יותר מ -200 % מהצריכה היומית המומלצת של ויטמין A - חומר מזין חיוני לבריאות העין.
5. הוא מכיל חומרים מזינים בריאים ללב
גרעיני דלעת הם מקור טוב לפיטו-אסטרוגנים, תרכובות שמקורן בצמחים שכאשר הם שולבו בתזונה ובאורח חיים בריא, הוכחו כמנהלים כולסטרול ומשפרים את בריאות הלב.
6. זה עוזר לשינה ולמצב הרוח
זרעי דלעת בפרט הם מקור מצוין לטריפטופן, חומצת אמינו חיונית המומרת לסרוטונין, כימיקל הקשור אליו שינה בריאה ואושר. מכיוון שהגוף אינו יכול להכין טריפטופן בכוחות עצמו, גרעיני דלעת הם דרך קלה ורב -תכליתית להוסיף אותו לתזונה.
אם אתה רוצה קצת השראה כיצד ליהנות מהדלעת שלך בסתיו הקרוב, קרא את הטיפים המובילים של טיפאני למטה:
צולים אותו
- חותכים את הדלעת לקוביות ומפזרים קינמון ואגוז מוסקט
- מערבבים דלעת עם ירקות שורש אחרים כמו סקווש
- צלו זרעי דלעת עם התבלינים העונתיים האהובים עליכם
מערבבים אותו
- מכינים שייק בריא עם חלב שקדים לא ממותק, רסק דלעת, בננה, תמצית וניל וקרח
טוחנים אותו
- צולים דלעת לפני שמטגנים אותה, מוסיפים ציר או חלב ומתבלים להכנת מרק בריא
תאפה את זה
- מוסיפים רסק דלעת ללחם, לביבות או וופלים
- השתמש כתחליף לחמאה או שמן בבראוניז
הוסף אותו
- זורקים גרעיני דלעת קלויים על דייסה, סלטים או על ירקות ירוקים מוקפצים
- יש קומץ כחטיף בריא
קבל השראה, רעיונות ועצות בכל מקום שאתה נמצא! עקבו אחרינו ב פייסבוק: בית יפה בריטניה | פינטרסט: בית יפה בריטניה | טוויטר: @חֲצִי פֶּנסיוֹן | אינסטגרם: @בית יפהפה
מ:נטדוקטור
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על זה ותכנים דומים ב- piano.io.
