איך להכין תפוחי אדמה צלויים מושלמים
צילום: גטי
הכינו תפוחי אדמה צלויים טעימים רכים מבפנים ופריך מבחוץ בעזרת ייעוץ מומחה של סופר הבישול והשף אלכס מקיי.
"הסוד של סופר ספוגס הוא פשוט. בחר את הזן הנכון של תפוחי האדמה ולאחר מכן בשל אותו בזהירות, 'אומר אלכס. 'למרות שאני אוהב להשתמש בשומן ברווז או אווז, אתה יכול להשיג תפוח אדמה צלוי הגון לא משנה באיזה שומן אתה משתמש. הכל תלוי במגוון״.
אם אתם מכינים מחית אז בחרו תפוח אדמה חלק וקרמי כגון Desiree. לחלופין, אם אתה מבשל תפוחי אדמה אז זנים מוצקים כמו מאריס פאר או שרלוט הם אידיאליים. אבל להכנת צלי, תפוח אדמה יציב - כמו קינג אדוארדס ומאריס פייפר - הוא האפשרות הטובה ביותר. כך תוכל להשיג תוצאות מושלמות בכל פעם.
פרסומת - המשך לקרוא להלן
גורם: 1
זמן התכוננות: 0 שעה (ות 10 דקות
זמן בישול: 0 שעה (ות 45 דקות
זמן כולל: 0 שעה (ות 55 דקות
רכיבים
175 גרם תפוחי אדמה קינג אדוארדס או מאריס פייפר לאדם
15 מ"ל /25g. שמן/שומן לכל 450 גרם תפוחי אדמה (השתמש בשומן ברווז או אווז, שמן או שילוב של שמן וחמאה)
מודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על זה ותכנים דומים באתר האינטרנט שלהם.
הוראות הגעה
- מחממים את התנור ל 200 מעלות צלזיוס/סימן גז 6.
- הכניסו את השמן או השומן לבחירתכם לתבנית אפייה והכניסו לתנור לחימום.
- מוסיפים את תפוחי האדמה למים קרים ומביאים לרתיחה. אין להשאיר את תפוחי האדמה במים יותר מעשר דקות בסך הכל.
- מסננים אותם ומצפים בשמן או בשומן החמים.
- צולים בתנור כ- 45 דקות, הופכים פעמיים.
- מגישים מיד
הטיפים המובילים של אלכס
- 'מחממים את המגש עם מעט שומן לפני שמוסיפים אליו את תפוחי האדמה. השמן ייקח רק חמש דקות להתחמם אך יעשה הבדל גדול לתוצאה הסופית.
- תיבול הוא ההבדל בין אוכל נחמד ומדהים אבל אל תעצרו רק במלח ופלפל. נסה להשתמש באבקת קארי, פפריקה מעושנת, תיבול ג'מייקני או ראס-אל-חאנט. '
אלכס עובד בשיתוף פעולה עם מועצת תפוחי האדמה כדי לעודד אנשים לבחור את הזן המתאים של תפוחי האדמה למנה שהם מכינים. למידע נוסף בקר lovepotatoes.co.uk
- מילים: הלנה באר
הכינו תפוחי אדמה צלויים טעימים רכים מבפנים ופריך מבחוץ בעזרת ייעוץ מומחה של סופר הבישול והשף אלכס מקיי.
"הסוד של סופר ספוגס הוא פשוט. בחר את הזן הנכון של תפוחי האדמה ולאחר מכן בשל אותו בזהירות, 'אומר אלכס. 'למרות שאני אוהב להשתמש בשומן ברווז או אווז, אתה יכול להשיג תפוח אדמה צלוי הגון לא משנה באיזה שומן אתה משתמש. הכל תלוי במגוון״.
אם אתם מכינים מחית אז בחרו תפוח אדמה חלק וקרמי כגון Desiree. לחלופין, אם אתה מבשל תפוחי אדמה אז זנים מוצקים כמו מאריס פאר או שרלוט הם אידיאליים. אבל להכנת צלי, תפוח אדמה יציב - כמו קינג אדוארדס ומאריס פייפר - הוא האפשרות הטובה ביותר. כך תוכל להשיג תוצאות מושלמות בכל פעם.
הטיפים המובילים של אלכס
- 'מחממים את המגש עם מעט שומן לפני שמוסיפים אליו את תפוחי האדמה. השמן ייקח רק חמש דקות להתחמם אך יעשה הבדל גדול לתוצאה הסופית.
- תיבול הוא ההבדל בין אוכל נחמד ומדהים אבל אל תעצרו רק במלח ופלפל. נסה להשתמש באבקת קארי, פפריקה מעושנת, תיבול ג'מייקני או ראס-אל-חאנט. '
אלכס עובד בשיתוף פעולה עם מועצת תפוחי האדמה כדי לעודד אנשים לבחור את הזן המתאים של תפוחי האדמה למנה שהם מכינים. למידע נוסף בקר lovepotatoes.co.uk
- מילים: הלנה באר
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות זה ותכנים דומים ב- piano.io
