המדריך האולטימטיבי למיקס אנד מאץ 'לקוקטיילים

עבור קייטרינג הסלבריטאים לולו פאוורס, מסיבה טובה מתחילה עם המוח הנכון: "תמיד תהיה מוכן לחגוג! גם אם אתה היחיד שיש לך קוקטייל. "ובוודאי, G&T הוא קלאסי, אבל אנו מציעים לערבב קוקטייל ראוי לשיחה-זה לא הרבה יותר קשה.

הטריק שבו היא משתמשת בבית: הצטיידות בעגלת הסורגים בסירופים פשוטים בטעם חבילות קטנות בנוסף למשקאות חריפים, מיקסרים וקישוטים. "סירופים פשוטים תוצרת בית נותנים בעיטה למשקה", היא אומרת. "אתה באמת יכול להפוך את זה לשלך." פאוורס רוקחת מספר עצום של וריאציות עם נוסחה קלה אחת (ראו להלן), והיא אף פעם לא מתקמצת על הקישוט. "כל כך חשוב לקשט קוקטייל - זה גורם לאורחים להרגיש מיוחדים! אנשים מבחינים בכל הדברים הקטנים האלה ", היא אומרת. "אמא שלי, פאטי, אומרת שהכל תמיד צריך להיראות יפה במסיבה." בנימה זו, תתחדש!

דלי קרח של סלסט מאת ראלף לורן הום. ($395, tableartonline.com) גרהם מסלע משקפיים מאת ג'וליסקה. ($48, juliska.com)

מדריך הקוקטיילים

אתה יכול להכין שפע של משקאות מרשימים (וטעימים) עם המתכון המעורב והתאמה של לולו. כל הכבוד לזה!

מתכון קוקטייל סימני המסחר של לולו 

שלב 2 גרם ליקר, חצי גרם סירופ פשוט, מיקסר 1 גרם וקישוט. טועמים ומתקנים.

משקאות חריפים 

• טקילה
  
• רום עדין
  
• ג'ין
  
• וודקה
  

מיקסרים

• מי סלצר
  
• מיץ אשכוליות
  
• מיץ ליים
  
• מיץ לימון
  

מקשט

• אננס
  
• מנטה; כוסברה; ריחן
  
• רוזמרין; לַעֲנָה
  
• אוכמניות
  
• פרוסות תפוז דם
  

מתכון הסירופ הפשוט של לולו

בסיר מערבבים 1/2 כוס מים, 1/2 כוס סוכר וחצי כוס מכל מה שאתם מחלימים לטעם - דם מיץ תפוזים או קטעים, נתחי אננס וג'לפניו קצוץ, ענפי רוזמרין או אוכמניות וטרגון משאיר. מביאים לרתיחה עד שהסוכר נמס והסירופ הופך סמיך מספיק בכדי לכפות כף, ואז מסירים מהאש ומניחים להתקרר. לאחר שהתקרר, מסננים את המוצקים ויוצקים את הסירופ לבקבוק (זה עוזר אם יש לו זרבובית, למזיגה קלה). שומרים בקירור עד חודש.

רעיונות לקוקטייל

פאלם ספרינגס ספלאש

טקילה, סירופ פשוט כתום בדם, מיץ ליים, כוסברה מבולבלת, ופרוסת תפוזים או ענף כוסברה כקישוט.

Mojito חייב להיות

רום בהיר, סירופ פשוט כתום דם, מי סלצר, מיץ ליים, מנטה מבולבלת וענף נענע כקישוט.

גרייהאונד הפוך

וודקה, סירופ פשוט רוזמרין, מיץ אשכוליות טרי, וענף רוזמרין כקישוט.

צידנית אוכמניות בחצר האחורית

וודקה, סירופ פשוט של אוכמניות-טרגון, מיץ לימון טרי ואוכמניות על קיסם עם עלי טרגון כקישוט.

תתחתן-אי מרגריטה

טקילה, סירופ פשוט אננס-ג'לפניו, מיץ ליים טרי ופרוסת אננס כקישוט.

גן ג'ין ג'מלט

ג'ין, סירופ פשוט של אוכמניות-טרגון, מיץ ליים, בזיליקום מעורבל ואוכמניות כקישוט.

סיפור זה הופיע במקור בגיליון מאי 2016 בית יפה.

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות זה ותכנים דומים ב- piano.io.