גלידת לבנדר של ללה רוז
כל פריט בדף זה נבחר על ידי עורך בית יפה. אנו עשויים להרוויח עמלה על חלק מהפריטים שבחרת לקנות.
גלידת לבנדר של ללה רוז בשילוב המדליות שלה. צילום קלי סטיוארט.
2 כוסות שמנת כבדה
1 כוס חצי-חצי
2/3 כוס דבש
1 1/2 כפות לבנדר מיובש
2 ביצים גדולות
1/8 כפית מלח
מרתיחים שמנת, חצי-חצי, דבש ולבנדר בסיר של 2 ליטר על בינוני, תוך ערבוב מדי פעם, מסירים את המחבת מהאש. מניחים לתלול, מכוסה, 30 דקות.
יוצקים תערובת שמנת דרך מסננת דקה לקערה וזורקים לבנדר. מחזירים את התערובת לסיר המנוקה ומחממים על אש בינונית עד שהיא חמה.
טורפים יחד ביצים ומלח בקערה גדולה, מוסיפים 1 כוס תערובת שמנת חמה בזרם איטי, טורפים. יוצקים לתערובת השמנת החמה הנותרת בסיר ומבשלים על אש נמוכה למדי, תוך ערבוב כל הזמן עם כף עץ, עד שהסמיך מספיק לכסות את הכף, כ -5 דקות (אל תתנו רְתִיחָה).
יוצקים את הקליפה דרך מסננת לקערה נוספת ומצננים לגמרי, תוך ערבוב מדי פעם. מצננים, מכוסים, עד להצטננות, לפחות 3 שעות.
להקפיא קרם במכונת גלידה. מעבירים את הגלידה לכלי ומכניסים למקפיא להתייצבות.
הקלק לעצות וטריקים משעשעים נוספים של רוז ללה
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות זה ותכנים דומים ב- piano.io.
