המתכון של אינה גארטן לקאפקייקס דלעת עם פרוסט מייפל

לא איש פשטידת דלעת? גם לא הקונטסה היחפה. היא מציעה להכין את קאפקייקס הדלעת המפורסמים שלה, עם ציפוי גבינת שמנת מייפל, כדי להחליף אותה. "האמת היא שמעולם לא ממש אהבתי פאי דלעת, אז כן, יש לי השנה עוד רעיון: קאפקייקס דלעת עם מייפל פרוסט!" אומר גרטן. "כל אחד מקבל את העוגה האישית שלו - וגם תוספת הטופי לא רעה".

לגארטן יש שני טיפים שיש לשים לב אליהם בעת ניסיון המתכון שלה: "וודא שגבינת השמנת והחמאה בטמפרטורת החדר בהחלט. אני משאיר אותם על השיש למשך הלילה ", מסביר גרטן. "אל תתפתו להשתמש בדלעת טרייה - שימורים עדיפים וקלים יותר!"