זהו הפריצה הטובה ביותר לקילוף ביצים קשות. איך לקלף ביצים קשות.

כשזה מגיע ל פריצות בישול, אנו מנוסים - במיוחד בכל הנוגע פריצות ביצים קשות. למעשה, ניסינו (ונכשלנו) בכמה שיטות שונות. החל מגלגול הביצה בכוס מים קרים ועד להוצאתה מהקליפה, בילינו זמן רב בניסיון לפענח אילו פריצות עבודה, ואשר צודקים מְשׁוּגָע (מביט בך, טריק מים).

אין זה סוד שקילוף ביצים קשות יכול להיות מסובך. אבל חדשות טובות! אנו חושבים שמצאנו את הפריצה לסיים את כל הפריצות. בדיוק בזמן, גם! נראה שהאינטרנט זקוק מאוד לאחד כזה.

תוכן זה מיובא מטוויטר. ייתכן שתוכל למצוא את אותו תוכן בפורמט אחר, או שתוכל למצוא מידע נוסף באתר האינטרנט שלהם.

לקבלת פילינג מושלם בכל פעם, השתמש בטריק הדו-שלבי הפשוט הזה.

שלב 1) התחל את הביצים במים רותחים.

תקשיב, אני חסר סבלנות כמו כולם, אבל יש כמה דברים שאתה פשוט לא יכול למהר בחיים. כלומר ביצים קשות. למרות שרוב המתכונים דורשים להתחיל ביצים במים קרים ואז להביא אותם לרתיחה, גילינו שזה לא תמיד חותך את זה. לקבלת ביצה מושלמת וקליפה קלה, מעבירים בזהירות ביצים קרות (טריות במקרר) למים רותחים ממש מחוץ למחבט. זה אומר שתצטרכו לחכות מעט עד שהמים יגיעו לרתיחה מתגלגלת כדי שהביצים יוכלו לעשות את ההתלבטות שלהן, אבל זה יהיה שווה את זה. ­­

שלב 2) מוסיפים כפית סודה לשתיה.

לאחר הרתיחה, מפזרים כפית סודה לשתייה לתוך המים שלך כדי לעזור לקליפות אלה לצאת מיד. למה סודה לשתיה? זה מגביר את רמות האלקליין במים, מה שעוזר לשחרר את החלבונים מבפנים הקליפות (קרא: פחות סיכויים לשקעים וקרעים כשאתה מקולף). משם נותנים לביצים לרתוח במשך כ -12 דקות, ואז מוציאים, מצננים ומתפלאים כמה קל לקלף את הקליפות. בלי להתגלגל, לנשוף, לקפוץ, להתבייש או לרעוד - רק קליפה מושלמת בכל פעם. לקבלת נוחות נוספת במשחק קילוף הביצים, שמור קערת מים קרים כקרח על הידיים וטבל את הביצים מעט לאחר הרתיחה. אמבט הקרח עוזר להפסיק את הבישול מבפנים, ומקל עליהם להתמודד. כי מי רוצה ידיים שרופות על הידיים?אמריט? בואו נהיה כנים: שלך ביצים שטויות מגיע לו.

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות זה ותכנים דומים ב- piano.io.