איך להכין עוגת מכחול

כשנתקלנו לראשונה העוגות הנהדרות והמודרניות האלה באינסטגרם מהמאפייה הרוסית קלבסה, היינו ביראה. אבל אחרי שהרמנו את הלסתות מהרצפה, הבנו במהירות כמה קל לשחזר למעשה את אחת מיצירות האמנות האכילות האלה. פשוט אסוף כמה שקיות ממתקי קנדי ​​ועוגה לבנה רגילה, ותוכל להכין עוגת משיכת מכחול בעצמך תוך פחות משעה.

אספקה:

• עוגה לבנה רגילה (1.17 $ לקופסה, amazon.com)
• ממתקי קנדי ​​($ 2.50 לשקית, amazon.com)
• מברשות מאפים ($ 2 עבור סט של 2, amazon.com)
• נייר קלף ($ 6, amazon.com)
• גיליון עוגיות (6 $, amazon.com)
• ורדים אורגניים או פרחים אכילים (10 $ לסט 12, amazon.com)

הוראות:

1. בחר ארבעה גוונים משלימים של קנדי ​​מלטס ומיקרו אותם בקערות נפרדות למשך 1-2 דקות כל אחת. מערבבים לאחר כל תוספת של 30 שניות עד להמסה מלאה.

2. מרפדים את דף העוגיות בנייר אפייה. לאחר מכן, השתמש במברשת המאפים כדי "לצבוע" פסים של 2 אינץ 'של ממתק מומס עליה. לעוגה בגודל 8 אינץ 'הכנו כ -20 "משיכות מכחול".

4. עברו על כל שבץ 3-4 פעמים עם יותר ממתקים מומסים כדי לבנות עובי.

5. מכניסים למקרר ל -20 דקות או עד שהסוכריות מתקשות.

6. מרימים בעדינות כל משיכת מכחול מנייר הקלף ומסדרים בשכבות בחלקו הקדמי ובחלק העליון של העוגה.

7. מלאו רווחים ריקים בין כל שבץ עם ורדים - או כל סוג אחר של פרח אכיל.

הערת העורך: לעולם אל תבלע פרחים שרוססו בחומרי הדברה או בכימיקלים אחרים.

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות זה ותכנים דומים ב- piano.io.