これらの美しいケーキは実際には健康的なサラダです

彼らは甘くておいしいように見えるかもしれませんが、これらのつや消し層のケーキがあなたの甘い歯を甘やかすと期待しないでください。 退廃的な焼き菓子はデザートではありませんが、実際には 野菜入りサラダ.

NS ベジデコサラダカフェ によると、来週から日本の健康な顧客のためにビタミンで満たされたおやつを作り上げるでしょう プレスリリース. 昨年、フードスタイリストの森安美月が別のレストランの料理を作ったとき、料理の芸術作品は最初に健康ナッツを喜ばせました。 彼らの即座の成功は、おいしいタルトを専門とするスピンオフビストロに拍車をかけました。

では、これらの欺瞞的なデザートには何が含まれているのでしょうか。 「ケーキ」はスポンジ状のグルテンフリーベースです 大豆粉と砂糖をほとんどまたはまったく使用せずに作られています。 「フロスティング」は、自然に野菜で染めたホイップ豆腐またはクリームチーズです。 そしてもちろん、フィリングは野菜から作られています—余分な栄養を高めるために根や皮を含みます。

見た目ほど甘くないかもしれませんが、これらの巧みに装飾された料理は見た目が美しい（そしてInstagramに最適）ことは間違いありません。 たぶん、「ヘルシーなデザート」は、結局のところ、そのような撞着語ではありません。

[h / t Mashable

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