スタンリー・トゥッチ：私の家は私にとって何を意味するのか

スタンリー・トゥッチと彼の妻フェリシティ・ブラントは、スタンリーの子供たちとロンドンに住んでいます。双子のイザベルとニコロ、カミラ、そして夫婦の息子であるマッテオ・オリバーです。

私が住んでいる場所

古い家は私の情熱です –私はそれらを改修して設計することに夢中になっています。 私は本当にそれをする余裕はありませんが、私はただ続けます。 アメリカでは、私は3つの時代の家に住んでいました。最も古い家は、アメリカにとって非常に古い1738年にさかのぼります。 私の友人のジュリアン・ムーアも同じです。彼女は家を建ててから引っ越すのが好きです。 彼女は申し分のない味がします。 私はしますか？ はい、もちろん、私はそうすることを主張します！

私たちは非常に居心地の良い1900年代のセミデタッチドに住んでいます。 インテリアの面では、ミッドセンチュリーモダンが好きです。 家の裏側にあるスタジオオフィスには、1940年代のオリジナルのイームズチェアとサーリネンのテーブルとチューリップチェアがあります。 私はそれらの中に頻繁に座ることはありません–私はそれらを見るのが好きです！ ジョージ・ネルソンとノグチのランプにもとても満足しています。

私たちの家がもう少し広かったらいいのに、しかしそれは長い庭を持っているので、私たちはキッチンを大きなリビング/ワーキング/クッキング/ダイニングスペースに拡張するつもりです。 それは非常に家族の家です。 フィは姉のアパートに住んでいたので、結婚する前は自分のものがあまりありませんでしたが、今は一緒に家具を購入し始めています。これは素敵です。

私のインスピレーション

ママは素晴らしいイタリア料理人です –私は彼女からたくさんのことを学びました。 私をニューヨークに直行させる彼女の料理の1つは、揚げたてのポルペットです。プレーンミートボール、ソースなし、サラダ、イタリアのパンとバターを添えて。 彼女はまた、私たちがソーダを飲むことができる唯一の夜である金曜日にピザを作っていました！ ママは食器棚にあるものを何でも持って行って、それをおいしいものに変えることができました。 今、私は同じことをしようとしています：冷蔵庫を開けて実験してください。

お父さんは家族のスーシェフでした、でもママが疲れたら料理をします。 彼はとてもおいしいパスタアイオリとuovafra diavolo –ポーチドエッグを甘いトマトソースで作りました。 ママとパパはいつも一緒に台所にいました。 それは彼らが彼らの時間を過ごした場所です。

私の祖父母はニューヨーク州北部にミニファームを持っていました 果樹園、ウサギ、豚、鶏と一緒に。 私の2番目の家には鶏がいて、亡くなった妻には馬がいました[スタンリーの最初の妻キャスリンは6年前に亡くなりました]。 それは私が手に負えない小さな紳士の農場のようでした、しかし私は鶏から卵を得るのが好きでした。 今ロンドンでは、ズッキーニ、トマト、ソラマメ、レタスを栽培しています…それは素晴らしいことです。

家庭生活

プラダを着た悪魔の初演で初めてFiに会いました; 彼女は夜のほとんどをキャスリンと話して過ごしました。 数年後、Fiの妹のエミリーの結婚式で再会しました。 私たちは食べ物について話し始めました、そしてそれはそれでした。 ある時、私たちはノッティングヒルのThe Ledburyレストランの上に住んでいて、ある日、シェフが私たちに料理するキジをくれました。 Fiと私は、バスローブを着てサタデーキッチンを見ているときにそれらを摘みました。

私たちはよく一緒に料理します、しかし、Fiが妊娠している間、そして今は赤ちゃんと一緒に、私はもっとやっています。 私はそれが大好きで、長い間家にいることができて幸運でした。 私たちの会話の少なくとも75パーセントは食べ物についてです。

私が夕方に家にいるときに子供たちが最初に尋ねるのは、「夕食は何ですか？」です。 私たちはテーブルをセットし、常にキャンドルを持っています–それは素敵な雰囲気になります。 通常、パスタ焼きなどの簡単なものがあります。 ニコはいじくり回すのが好きで、カミラは焼くのが好きで、イザベルは食べることにしか興味がありません。 しかし、彼らは片付けが得意であり、私はより良くなるために一丸となって努力しました！

私は完璧主義者ですが、今はキッチンで少し落ち着いています。 ポットは一度投げられたかもしれませんが、それ以上は投げられません。 料理をするときに人々に幸せになってもらいたいです。 私はシェフになりたかったのですが、演技と同じように自分自身を適用したでしょう。 私には才能がなかったかもしれませんが、確かに気質はあります。

スタンリーとフェリシティの新しい本 トゥッチテーブル、£25が出ました。

• 言葉：ケリー・ファウラー
• ゲッティからのuovafradiavoloの画像

このコンテンツはサードパーティによって作成および保守され、ユーザーが自分の電子メールアドレスを提供できるようにこのページにインポートされます。 このコンテンツや同様のコンテンツの詳細については、piano.ioをご覧ください。