ルルパワーズのスイートピースプレッド

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スイートピースプレッド

ジョニーミラー

エンドウ豆はあなたの冷凍庫の小さな宝石のようなものです—私はいつもそこにいくつかのバッグを持っています! このスプレッドは美味しく、ここのカナッペから簡単なスープまで、たくさんのレシピのベースになります。

このスイートピースプレッドの使い方

  1. 甘いエンドウ豆のスープを作ろう! チキンスープと野菜を加えるだけです。
  2. その上に鶏肉や魚を盛り付けて、美しい色のポップを作りましょう。
  3. パルメザンチーズとレモンの皮を加えて、パスタに混ぜます。
  4. 健康的な調味料としてサンドイッチに塗ってください。
  5. サワークリームでまわして、さっと浸します。 素晴らしい!

スイートピースプレッド

  • ねぎ2本、みじん切り
  • 細かくすりおろした生姜大さじ1(マイクロプレーンを使用)
  • 1ハラペーニョ、種をまき、みじん切りにする
  • にんにく2片
  • 黄色味噌大さじ2
  • ミントの葉1/2カップ
  • レモン1個、ゼストとジュース
  • 1/4カップのカノーラオイル
  • 生カシューナッツ1カップ
  • 1ポンドの冷凍エンドウ豆
  • 塩とコショウの味

カシューナッツ、エンドウ豆、塩、コショウ以外のすべてをフードプロセッサーに入れ、混ざるまでパルスします。 カシューナッツと11/2カップのエンドウ豆を追加します。 分厚いまでパルスし、次に残りのエンドウ豆を希望の一貫性までパルスします。 味わう季節。 このカナッペを作るには、お好みのクラッカーにスプレッドを垂らします。

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この記事はもともとの2017年2月号に掲載されました 美しい家。

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