შემწვარი საზამთრო, პომიდორი და თხის ყველის სალათის რეცეპტი

”რაც უფრო ცხელია გრილი, მით უკეთესი იქნება ნიშნები საზამთროს ნაჭრებზე. მე მომწონს ცხარე წიწაკა-ჟელე ვინაგრეტი ნესვზე დავარცხნა, სანამ შემწვარი იქნება-შაქარი სწრაფად კარამელირდება, წარმოუდგენელ არომატს აძლევს. "-ჯონ ბეში

ემსახურება 6

ინგრედიენტები
• 1/4 ჭიქა წიწაკა ჟელე ვინაგრეტი (რეცეპტი ქვემოთ)
• 6 დიდი ნაჭერი საზამთრო, 1/2 დან 1 ინჩის სისქემდე
• 1/2 ჭიქა ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
• 2 სუფრის კოვზი ბალზამიანი ძმარი
• 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1 მწიკვი შაქარი
• ფოთლები 1 sprig ახალი რეჰანი, დაჭრილი
• Მარილი
• ახლად დაფქული შავი პილპილი
• 2 ჭიქა ალუბლის ან ყურძნის პომიდორი (შერეული ფერები და ჯიშები)
• 2 ან 3 მუჭა ახალგაზრდა სალათის ფოთოლი
• 1/2 ჭიქა ახალი თხის ყველი
• ახალი მწვანილი, როგორიცაა chives, chive blossoms, chervil, ოხრახუში და კამა

მიმართულებები
1. აანთეთ ნახშირის ან გაზის გრილი. წაუსვით პილპილი ჟელე ვინაგრეტე წყლის ნესვის თითოეულ ნაჭერს. ნება მიეცით საზამთროს მარინირება რამდენიმე წუთის განმავლობაში ცხელ გრილზე დადებამდე. საზამთროს ნაჭრების თითოეული მხარე შეწვით რამდენიმე წუთის განმავლობაში, ამოიღეთ, დაჭერით მრგვალ ნაჭრებად და დაალაგეთ ლანგარზე.

2. აურიეთ ზეითუნის ზეთი, ძმარი, ნიორი, შაქარი და რეჰანი პატარა შერეულ თასში. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. დაამატეთ პომიდორი და გადაყარეთ, რომ კარგად დაიფაროს, შემდეგ კი გაფანტეთ მათ ლანგარზე შემწვარი საზამთროს ცალი. ჩაასხით სალათები თასში დარჩენილ ვინაგრეტში. 3. დაიმსხვრა თხის ყველი პომიდორზე და საზამთროზე. გაფცქვენით სალათს ჩაცმული სალათები, შემდეგ ახალი მწვანილი.

3. დაიმსხვრა თხის ყველი პომიდორზე და საზამთროზე. გაფცქვენით სალათს ჩაცმული სალათები, შემდეგ ახალი მწვანილი.

წიწაკა ჟელე ვინაგრეტი

იღებს 2 1/2 ჭიქას

• 1⁄2 ჭიქა წიწაკის ჟელე
• 1⁄2 ჭიქა წითელი ღვინის ძმარი
• 1 ჩაის კოვზი სამბალის ჩილეს პასტა
• 11⁄2 ჭიქა კანოლის ზეთი
• Მარილი

აურიეთ ყველა ინგრედიენტი შერევით თასში, სანამ კარგად არ გაერთიანდება.

ეს რეცეპტი თავდაპირველად გამოჩნდა 2015 წლის ივნისის House Beautiful- ში.

ეს შინაარსი შექმნილია და შენარჩუნებულია მესამე მხარის მიერ და იმპორტირებულია ამ გვერდზე, რათა დაეხმაროს მომხმარებლებს მიაწოდონ თავიანთი ელ.ფოსტის მისამართები. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი ინფორმაცია ამ და მსგავსი შინაარსის შესახებ piano.io– ზე.