ეს შემწვარი ქათამი ნებისმიერს შეგიყვარდებათ

არსებობს საკვები, რომელსაც როდესაც მათ ნამდვილად აჭმევთ - როგორც ნამდვილად, ნამდვილად ურტყამთ მათ თავზე - მათ შეუძლიათ შეცვალონ თქვენი ცხოვრება. მიიღეთ ბრაუნი, ერთი. თქვენ მიიღებთ ზუსტ ტექსტურას-სრულყოფილ ნაზავს ფადჯ-ისა და ტორტს შორის-და ის გარდაქმნის. (მე, ერთი მხრივ, მიყვარს ინა გარტენის აღმაშფოთებელი ბრაუნი.) ათქვეფილი კვერცხი სხვაა - მე ავუხსენი ჩემი საიდუმლო ინგრედიენტი წინა ისტორიაში, მაგრამ აქ აღარ ვიტყვი, რადგან უკვე ვგრძნობ, რომ ძალიან შორს ვარ თემისგან.

მაგრამ შემწვარი ქათამი, რამდენადაც მე მაინტერესებს, დასასრულია ყველა/იყოს ყველაფერი. სრულყოფილად შემწვარი ქათამი შეიძლება შეცვალოს ცხოვრებისეული გამოცდილება-ეს არის ის, რასაც აკეთებ ვინმესთვის, როდესაც გინდა რომ შეგიყვარდეს. ეს არ არის მხოლოდ გემოვნების შესახებ, რომელიც შეიძლება იყოს ზეცის მიღმა იმ მარილიანი/ქონდარი/წვნიანი გზით. ეს არის აბსოლუტური სიმარტივე მთელი გამოცდილებით: თქვენ იღებთ მთელ ქათამს და მარილით, წიწაკა და სითბო, რომელიც სტრატეგიულად გამოიყენება ზუსტად ისე, თქვენ მას რაღაცას აქცევთ წარმოუდგენელი. როგორც ჩანს, ეს არ უნდა იყოს შესაძლებელი.

ყველას აქვს საყვარელი რეცეპტი და რისკის ქვეშ აღმოჩნდება საზიზღარი, მე ბევრ მათგანს ვეთანხმები. პირველ რიგში, მე მოუთმენელი ვარ, ამიტომ არ მინდა ის, რასაც დიდი დრო სჭირდება. (რეცეპტების უმეტესობა გვთხოვს, რომ მოხარშოთ საათნახევარი მაინც.) მეორეც, მე ვარ უზარმაზარი ზარმაცი-ასე რომ მე ასევე არ მსურს ფრინველის შეწუხება რაიმე შემაშფოთებელით, ან რაიმე ძნელად საპოვნელად. რა (მე ახლახანს გავაკეთე ეს "უკეთესია, ვიდრე ინას" ქათმის რეცეპტი, რომელიც მოითხოვს რთული კარაქის ფენას და ივსება მილიონი სხვადასხვა მწვანილით. მას შემდეგ, რაც მეთორმეტე კბილი ნიორი გავასუფთავე და მეათე ღერი ახალი ორეგანოს გავხსენი, აღმოვჩნდი, რომ მას ვაგინებ, როგორც სატვირთო მანქანა. გაუთავებელმა სუნელმა ნულოვანი გავლენა იქონია ფრინველის არომატზე - თუმცა მან ხელები ნივრის სუნი მომცა ხუთი დღის განმავლობაში.)

ეს რეცეპტი სცემს ყველა მათგანს.

აი რატომ. ის არაფერს მოითხოვს, ვიდრე მკვეთრი დანა და მარილი და პილპილი. გარდა ამისა, ეს კეთდება ერთ საათში - არ აქვს მნიშვნელობა რამდენად დიდია ქათამი. (ვიცი, რომ ეს გიჟურად ჟღერს, მაგრამ მერწმუნეთ: მე გავაკეთე ეს რეცეპტი თითქმის ყველა ზომის ქათამთან ერთად და ის ყოველთვის მშვენივრად მოხარშული გამოდის.) საბოლოო შედეგი არის ქათამი ყველაზე საშინლად ქონდარი კანით - ცოტა ხრაშუნა, შესანიშნავად შეწითლებული, ხრაშუნა მარილით - და ხორცი, რომელიც ყოველთვის წვნიანია და (გაბედულად ვამბობ ეს ?!) ტენიანი.

საიდუმლო იმაში მდგომარეობს, რომ ის შემწვარია. მე ვისწავლე spatchcocking– ის შესახებ, რაც წლებია წავიკითხე ტაილერ ფლორენციის შესახებ... Მე ვფიქრობ. მე ნამდვილად არ ვარ დარწმუნებული. Spatchcocking ნიშნავს ჩიტის მოჭრას ზურგზე - ხერხემლის ორივე მხარეს - და შემდგომ გამოაფინოთ იგი შემწვარ ტაფაზე. ეს ტექნიკა არ არის რთული, ასე რომ ნუ შეგეშინდებათ. თუმცა, ეს ძალიან უცნაურია: შეხედე მას საკმარისად დიდხანს და გაფითრებული ქათამი იწყებს შიშველ ქალბატონს ჰგავს.

დაჭრის შემდეგ, ქათამი იწვება ძალიან მაღალ ცეცხლზე (425 გრადუსი F) 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი იშლება (350 გრადუსამდე) ბოლო 40 წუთის განმავლობაში. მაღალი სიცხე ხდის კანს ხასხასა, დაბალი სიცხე ხდის ხორცს. შენ არაფერს აკეთებ ლოდინის გარდა.

ეს რეცეპტი არის ყველა ქათმის ვახშმის გამარჯვებული - და მე გევედრები, რომ მიიღოთ შემწვარი ქათმის გამოწვევა და ნახოთ, როგორ შეუძლია მას თქვენი ცხოვრების გარდაქმნა. რამოდენიმე წინადადება: გააკეთეთ ეს მაშინ, როდესაც თქვენი უფროსი მოვა და თქვენ გსურთ ხელფასის მომატება. გააკეთეთ ეს მაშინ, როდესაც თქვენს ქმარს სჭირდება შეხსენება, თუ რატომ დაქორწინდა იგი თქვენზე ადრე.

ან უბრალოდ გააკეთე ეს შენთვის, როდესაც საბოლოოდ გადაწყვიტე, რომ შენი ცხოვრება უნდა შეიცვალოს.

მიიღეთ რეცეპტი დელიშში.

ეს შინაარსი შექმნილია და შენარჩუნებულია მესამე მხარის მიერ და იმპორტირებულია ამ გვერდზე, რათა დაეხმაროს მომხმარებლებს მიაწოდონ თავიანთი ელ.ფოსტის მისამართები. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი ინფორმაცია ამ და მსგავსი შინაარსის შესახებ piano.io- ზე.