რეცეპტი: როგორ გავხადოთ ჯანჯაფილის მამაკაცები ნულიდან

350 გ ჩვეულებრივი ფქვილი

100 გ თვითაფუებადი ფქვილი

1 ს.კ. დაფქული ჯანჯაფილი

125 გ გრანულირებული შაქარი

125 გ დამარილებული კარაქი, დაჭრილი კუბიკებად

125 გ ოქროს სიროფი

1 დიდი კვერცხი, მსუბუქად ათქვეფილი

1. მუშაობის დაწყებამდე გააცხელეთ ღუმელი 170 ° C/350 ° F/გაზის ნიშნულზე 4. შენი ჯანჯაფილის დამზადება
2. გაცერით ფქვილი შერევით თასში, დაუმატეთ შაქარი. და დაფქული ჯანჯაფილი და კარგად აურიეთ.
3. დაუმატეთ კარაქი. გამოიყენეთ მხოლოდ თითების წვერები, შეიზილეთ. ინგრედიენტები ერთად, სანამ ნარევი არ დაემსგავსება წვრილ პურის ნამსხვრევებს.
   insta stories
4. როდესაც ყველა კარაქი თანაბრად აირია, გააკეთეთ ჭაბურღილი. ცენტრში და დაამატეთ სიროფი და კვერცხი.
5. კარგად აურიეთ, ამოიღეთ ნებისმიერი ფქვილი, რომელიც დარჩა გვერდებზე. თასი და გააჩერეთ როგორც კი ბურთი ჩამოყალიბდება.
6. განათავსეთ ცომი თქვენს სუფთა სამუშაო მაგიდაზე. გაყავით ორად და. გაწურეთ ცომი ორ თანაბარი ზომის ბრტყელ დისკზე. დააფარეთ და გააცივეთ სანამ მზად არ იქნებით. გამოიყენეთ, ან გააფართოვეთ დაუყოვნებლივ.
7. მოათავსეთ ცომი პერგამენტის ფურცელზე და დაიწყეთ ნაზად. გახეხეთ ცომი მოძრავი პინით ან ხელებით. დაფარეთ მეორე. პერგამენტის ფურცელი და შემდეგ გამოიყენეთ მოძრავი პინი სწორად გასაშლელად.
8. ქაღალდის ზედა ფურცელი შეიძლება დროდადრო დაკნინდეს, უბრალოდ. გააცალეთ და ნაზად გაასუფთავეთ სანამ ისევ გააფართოვებთ.
9. ნაზად გააფართოვოს ცომი სანამ ის 5 მმ სისქის მთელ, მაშინ. გადაიტანეთ ნაგლინი ცომის მთელი ფურცელი, რომელიც კვლავ მოთავსებულია მის ფურცლებს შორის. პერგამენტი საცხობ ფირფიტაზე და შედგით მაცივარში გასაგრილებლად მინიმუმ 20 - გაჭრამდე 30 წუთით ადრე.
10. სანამ ცომი გამკვრივდება, შეგიძლიათ ამოიღოთ. ჯანჯაფილის მამაკაცის შაბლონი პერგამენტის ქაღალდზე. მას შემდეგ რაც ეს გაკეთდება, დააფიქსირეთ ცომი და შაბლონი ფრთხილად, რომ მიიღოთ თქვენი ფორმები.
11. ამოიღეთ უჯრა მაცივრიდან და გადაყარეთ შაბლონები. ცომზე. ბასრი დანის გამოყენებით, ნაზად გაიტანეთ თითოეული მათგანისგან და მოაშორეთ. ნებისმიერი ზედმეტი ცომი. თუ გსურთ ეს დეკორაციები გახადოთ, გააკეთეთ ხვრელი. თითოეული ჯანჯაფილის კაცი ზევით, დატოვეთ 1 სმ უფსკრული ზემოდან.
12. აცხვეთ თქვენი ჯანჯაფილი პერგამენტის ქაღალდზე 30 წუთის განმავლობაში. 170 ° C სანამ მთლიანად დაამშვენებთ, გააციეთ ისინი.