영국에서 가장 많이 낭비되는 10가지 식품 – Jamie Oliver 음식물 쓰레기 캠페인
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최근 몇 년 동안 영국인들이 환경 및 윤리적 문제에 대해 점점 더 인식하게 되었지만 영국에서는 음식물 쓰레기가 여전히 큰 문제인 것 같습니다.
가전 회사의 새로운 연구에 따르면, 온점, 영국 가정은 평균 £65.31의 8%를 버리고 있습니다. 주간 상점 매주 – 매년 식용 식품의 £271.44에 해당합니다.
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설문조사 참여자의 3분의 2가 음식물쓰레기를 줄이고 싶다고 걱정하고 있음에도 불구하고 이는 마찬가지인 것으로 나타났다.
영국인의 거의 4분의 1(24%)이 음식을 낭비하는 주된 이유는 그들이 가진 것을 잊어버리기 때문이라고 고백했습니다. 35%는 식사를 계획하지 않고 26%만 항목별 쇼핑 항목을 작성한다고 답했습니다. 목록.
데이브와 레스 제이콥스게티 이미지
연구에 따르면 영국 음식물 쓰레기의 71%는 슈퍼마켓이 아닌 가정에서 발생합니다. 최근 WRAP 보고서에 따르면 영국 가정에서는 현재 500만 톤의 좋은 음식을 버리고 있습니다. 년도.
가장 좋은 날짜가 지났기 때문에 음식을 내놓는 것도 음식이 낭비되는 또 다른 이유였으며, 5명 중 1명은 이를 인정했습니다.
다음은 영국에서 가장 흔히 낭비되는 10가지 음식으로, 빵, 봉지에 든 샐러드, 신선한 야채가 목록에 포함되어 있습니다...
전국에서 가장 많이 소비되는 음식 10가지
1. 빵
2. 봉지 샐러드
3. 신선한 채소들
4. 요리된 음식
5. 신선한 과일
6. 우유
7. 달걀
8. 치즈
9. 고기
10. 생선
국가가 음식물 쓰레기를 줄이는 데 도움이 되도록 Hotpoint는 Jamie Oliver와 협력하여 회사의 새로운 캠페인에 대한 인지도를 높였습니다.잊혀진 음식에 대한 신선한 생각'에서는 Fresh Thinking Roadshow에서 Jamie가 최고의 팁과 레시피 아이디어를 공유하는 것을 볼 수 있습니다.
온점
Jamie Oliver는 “우리는 이렇게 다양한 재료로 요리를 할 수 있는 행운아입니다. 그러나 훌륭한 농산물이 너무 많아서 계획이 없거나 무엇을 확인하는 것을 잊어 버린 경우 출발하기 전에 냉장고에 있으면 너무 많이 사서 음식을 낭비하기 쉽고 돈.
'저에게 음식물쓰레기 퇴치를 위한 가장 강력한 무기는 음식 지식입니다. 그것은 우리의 가장 친한 친구이며, 처음부터 요리하는 노하우와 냉장고에 남아 있는 것을 활용하기 위해 레시피를 적용할 수 있는 노하우를 갖는 것은 매우 귀중한 기술입니다. 그리고 저를 믿으세요. 버리려고 했던 재료에 대한 약간의 실험은 종종 가장 놀라운 새로운 요리와 맛으로 이어질 수 있습니다.'
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