완벽한 구운 감자를 만드는 방법

수상 경력에 빛나는 요리 작가이자 셰프인 Alex Mackay의 전문가 조언으로 속은 푹신하고 겉은 바삭한 맛있는 구운 감자를 만드세요.

'슈퍼 스퍼드의 비결은 간단합니다. 올바른 종류의 감자를 선택한 다음 조심스럽게 요리하십시오.'라고 Alex가 말합니다. '오리기름이나 거위기름을 즐겨 사용하지만 어떤 기름을 사용해도 괜찮은 구운 감자를 얻을 수 있다. 그것은 모두 다양성에 달려 있습니다.'

매시를 만들고 있다면 Desiree와 같은 부드럽고 크림 같은 감자를 선택하십시오. 또는 감자를 삶는 경우 Maris Peer 또는 Charlotte와 같은 단단한 품종이 이상적입니다. 그러나 로스팅을 만들기 위해서는 King Edwards 및 Maris Piper와 같은 단단한 감자가 최선의 선택입니다. 매번 완벽한 결과를 얻는 방법은 다음과 같습니다.

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만든다: 1

준비 시간: 0 시간 10 분

요리 시간: 0 시간 45 분

총 시간: 0 시간 55 분

Alex의 주요 팁

• '감자를 넣기 전에 기름을 약간 두른 쟁반을 가열하세요. 오일이 가열되는 데 5분밖에 걸리지 않지만 최종 결과에는 큰 차이가 있습니다.
• 조미료는 훌륭하고 놀라운 음식의 차이지만 소금과 후추에 그치지 않습니다. 카레 가루, 훈제 파프리카, 자메이카 저크 시즈닝 또는 Ras-el-hanout을 사용해보십시오.'

Alex는 감자 위원회와 협력하여 사람들이 자신이 만들고 있는 요리에 적합한 다양한 감자를 선택하도록 권장하고 있습니다. 자세한 내용은 방문 lovepotatoes.co.uk

• 단어: 헬레나 맥주

수상 경력에 빛나는 요리 작가이자 셰프인 Alex Mackay의 전문가 조언으로 속은 푹신하고 겉은 바삭한 맛있는 구운 감자를 만드세요.

'슈퍼 스퍼드의 비결은 간단합니다. 올바른 종류의 감자를 선택한 다음 조심스럽게 요리하십시오.'라고 Alex가 말합니다. '오리기름이나 거위기름을 즐겨 사용하지만 어떤 기름을 사용해도 괜찮은 구운 감자를 얻을 수 있다. 그것은 모두 다양성에 달려 있습니다.'

매시를 만들고 있다면 Desiree와 같은 부드럽고 크림 같은 감자를 선택하십시오. 또는 감자를 삶는 경우 Maris Peer 또는 Charlotte와 같은 단단한 품종이 이상적입니다. 그러나 로스팅을 만들기 위해서는 King Edwards 및 Maris Piper와 같은 단단한 감자가 최선의 선택입니다. 매번 완벽한 결과를 얻는 방법은 다음과 같습니다.

Alex의 주요 팁

• '감자를 넣기 전에 기름을 약간 두른 쟁반을 가열하세요. 오일이 가열되는 데 5분밖에 걸리지 않지만 최종 결과에는 큰 차이가 있습니다.
• 조미료는 훌륭하고 놀라운 음식의 차이지만 소금과 후추에 그치지 않습니다. 카레 가루, 훈제 파프리카, 자메이카 저크 시즈닝 또는 Ras-el-hanout을 사용해보십시오.'

Alex는 감자 위원회와 협력하여 사람들이 자신이 만들고 있는 요리에 적합한 다양한 감자를 선택하도록 권장하고 있습니다. 자세한 내용은 방문 lovepotatoes.co.uk

• 단어: 헬레나 맥주