Julia Child는이 두 코스트코 제품에 비밀리에 집착했습니다.

줄리아 차일드클래식을 가져오는 것으로 유명합니다. 프랑스 요리 사람들에게 만드는 방법을 보여주면서 미국 교외에 비프 부르기뇽 그리고 Moules à la Marinière(화이트 와인에 찐 홍합이라고도 함), 하지만 그녀는 거의 모든 사람들이 공감할 수 있는 유쾌한 죄책감이 하나 있었습니다. 바로 핫도그에 대한 사랑이었습니다. 구체적으로 특별히, 코스트코 핫도그.

고인이 된 셰프는 정기적으로 대량 구매 대형 매장을 방문했으며, 방문할 때마다 예전에 운영하던 스낵바를 방문했습니다. 본 에피타이트 편집장 Barbara Fairchild는 말했습니다. 행운의 복숭아. 매번 그녀는 핫도그를 주문했습니다. 그녀는 사랑했다고 한다 "훌륭한 프랑스 식사만큼." (그녀는 회사의 CEO 인 Craig Jelinek과 공통점이 있습니다. 그는 여행 중 점심으로 매일 플레인 핫도그를 주문합니다.) 아이는 밖에 있는 산타바바라 가게의 우산 아래 앉아서 가장 최근에 구입한 식료품과 함께 간식을 먹곤 했습니다.

Child가 Costco를 좋아한 것은 이것만이 아니었습니다. 그녀는 페어차일드에게 체인이 최고의 고기를 선택했다고 말했습니다. "그녀는 스테이크에 특히 열광했습니다. 그녀가 재미있을 때 항상 사용하는 스테이크였습니다."라고 음식 편집자가 회상했습니다. 행운의 복숭아의 2017년 여름호.

사실, 많은 사람들이 차일드에 대해 가장 좋아했던 일화입니다. 그녀가 아무리 유명해지거나 그녀의 요리법이 얼마나 존경받든지 간에, 그녀는 당신의 어린 시절 가장 친한 친구만큼 현실적이었다는 사실. "그녀는 너무 무례했다" 캐롤라인 베이츠 회상, 전 식품 평론가 식도락가. "음식 세계의 너무 많은 사람들이 가짜입니다."

그래서, 당신이 정말로 당신의 것을 얻고 싶다면 줄리 & 줄리아 에, 당신은 코스트코로 가서 고등학교 졸업반을 대접하기에 충분한 양의 쇠고기를 싣고, 그런 다음 그 모든 부르지논을 극복하는 데 도움이 되도록 핫도그를 먹을 수 있습니다. 어쩌면 시도 치킨 베이크 당신도 거기있을 때.

줄리아처럼 요리하세요: 프랑스 요리의 기술을 마스터, $22,아마존닷컴.

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