붙지 않는 팬을 망치는 5가지 방법

아무도 그들의 이야기를 하지 않는다. 비 지팡이 그들이 사랑하는 사람에게 하는 방식 주철 조각이지만 일상적인 냄비와 프라이팬은 그만큼 많은 관심과 주의가 필요합니다. 다음은 달라붙지 않는 조각으로 요리할 때 잘못하고 있는 5가지 사항과 정확히 수정하는 방법입니다.

요리용 스프레이를 사용하고 있습니다.

스프레이는 일반적으로 시간이 지남에 따라 달라붙지 않는 팬에 쌓이며 제거하기가 거의 불가능합니다. 가장 좋은 방법은 버터나 기름을 사용하여 팬을 코팅하는 것입니다.

기름이나 버터를 추가하기 전에 팬을 가열하고 있습니다.

요리 쇼에서 이것이 하는 것이 좋다는 말을 들은 적이 있을 것입니다. 그리고 그것은 모든 종류의 조리기구와 함께 있지만 붙지 않습니다. 붙지 않는 조리기구를 단독으로 가열하면 유해한 독소가 방출될 위험이 있습니다. 팬을 열에 노출시키는 즉시 조리용 지방을 추가하십시오.

당신은 식기 세척기에 팬을 넣고 있습니다.

기술적으로 안전하므로 붙지 않는 조리기구가 다음과 같이 표시됩니다. 식기 세척기-안전한. 그러나 여기서 까다로운 부분은 팬이 노출되는 뜨거운 물입니다. 그것과 가혹한 세제는 붙지 않는 코팅을 마모시킵니다. 손으로 조각을 씻는 것이 좋습니다. 더 좋은 점: 베이킹 소다와 물로만 잔여물을 닦아내십시오.

당신은 열이 높습니다.

논스틱이 매우 뜨거운 온도에 노출되어서는 안 되는 두 가지 이유가 있습니다. 우선 열이 팬의 코팅을 손상시킬 수 있습니다. 그러나 더 중요한 것은 해로운 독소를 방출할 수 있다는 것입니다. 고기나 생선을 굽고 싶다면 무쇠 프라이팬을 사용하세요. 그리고 논스틱을 오븐에 바로 넣을 생각은 하지 마세요.

당신은 금속 도구로 요리하고 있습니다.

스테인리스 스틸 주걱이 분홍색 실리콘 주걱보다 훨씬 전문적으로 보이지만 팬의 코팅을 긁을 수 있습니다. 조리기구를 오래 사용하려면 실리콘이나 나무 도구를 사용하세요.

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