당신은 평생 동안 아보카도를 잘못 썰어왔습니다.
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슬라이스 아보카도 너무 쉬운 작업처럼 보입니다. 숙성과 구덩이의 바위를 처리해야 할 때까지. 구덩이를 제거하는 것은 위험할 수 있습니다. 요전날 8번처럼 날카롭지 않은 칼이 구덩이에서 미끄러져 내 피부에 닿아 검지 손가락을 잘랐다. 하지만 지금은 훨씬 더 쉬운 방법을 찾았습니다. 매번 그림처럼 완벽한 조각을 얻을 수도 있습니다.
건강한 메이븐
아보카도를 세로로 반으로 자르지 말고 구덩이 주위에서 가로로 반으로 자르십시오. 아보카도가 익었다면 이 시점에서 아보카도를 살짝 짜기만 하면 씨가 바로 빠져 나옵니다. 위험한 칼을 휘두를 필요가 없습니다! 하지만 진짜 마법은 구덩이가 빠져나오면 찾아옵니다.
팔레오 깡패 생활
껍질에서 아보카도를 떠낸 다음(또는 완벽주의자라면 손을 사용하여 실제로 두 반쪽을 껍질을 벗기고) 아보카도를 고리 모양으로 자릅니다. 이 시점에서 고리로 샐러드나 샌드위치를 얹거나 반으로 줄일 수 있습니다. 이것은 다음과 같이 두툼하고 멋진 조각을 얻기 위해 제가 선호하는 방법입니다.
[인스 타 그램 ]
Alison grisé wu(@alison__wu)가 공유한 게시물 2017년 3월 12일 오전 10시 22분(PDT)
[/인스 타 그램]
에서:미국 델리시
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