올리버 마키 테라리움 디저트

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당신이 안으로 걸어 들어갈 때 올리버 마키, 런던의 일식 레스토랑, 당신은 아마도 생각한다 근처 테이블 한가운데에 있는 테라리움은 독특한 중심 장식일 뿐입니다. 하지만 당신은 틀렸습니다. 그것은 실제로 정원사의 손이 아니라 매우 재능있는 요리사의 솜씨입니다. 그리고 우리는 우리가 이것을 말할 때 모든 디저트 애호가를 위한 것이라고 생각합니다. 테라리움 말차 티라미수 훨씬 더 재미있게 즐길 수 있습니다.

실험적인 레스토랑은 흥미로운 재료와 새로운 기술을 사용하여 손님을 놀라게 하고 기쁘게 하는 것으로 유명하며 이 티라미수 "냄비"도 예외는 아닙니다. 작은 정원 원더랜드처럼 보이도록 셰프는 녹색 말차 크림을 사용하여 "이끼" 덮개와 초콜릿을 만듭니다. "바위"를 만들기 위한 덩어리. 따라서 무엇을 하든지 이 테라리움에 물을 주지 마십시오. 완전히 맛있는 음식을 망치고 싶지 않다면 디저트.

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로렌 스미스 맥도너수석 편집자Lauren은 Hearst의 선임 편집자입니다.

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