Ina Garten braškių pyrago receptas Valentino dienai
Kiekvieną šio puslapio elementą išrinko „House Beautiful“ redaktorius. Mes galime uždirbti komisinius už kai kurias jūsų pasirinktas prekes.
José Picayo
Braškių SHORTCAKE, DECONSTRUCTED
Aptarnauja 6
UŽ SORNĄ
2 puodeliai universalių miltų
2 šaukštai cukraus, papildomai pabarstymui
1 šaukštas kepimo miltelių
1 arbatinis šaukštelis košerinės druskos
12 šaukštų (1½ lazdelių) šalto nesūdyto sviesto, supjaustyto kubeliais
2 labai dideli kiaušiniai, lengvai sumušti
1/2 puodelio šaltos grietinėlės
1 kiaušinis, plaktas 2 šaukštais vandens arba pieno, kiaušiniams plauti
Braškėms
2 pintos šviežių braškių
1/3 puodelio cukraus
2 šaukštai „Grand Marnier“ likerio
Saldyta plakta grietinėlė
1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių.
2. Miltus, du šaukštus cukraus, kepimo miltelius ir druską išsijokite į elektrinio maišytuvo dubenį, kuriame sumontuotas irklentės priedas. Lėtu greičiu įmaišykite sviestą ir maišykite, kol sviestas bus žirnių dydžio. Sumaišykite kiaušinius ir riebią grietinėlę ir, vis dar maišytuvui esant žemai, įpilkite į miltų ir sviesto mišinį. Maišykite, kol tik susimaišys.
3. Supilkite tešlą ant gerai miltais pabarstyto paviršiaus. Miltus iškočiokite ir iškočiokite ½ colio storio tešlą. Tešloje turėtumėte matyti sviesto gabalėlius. Dviejų colių apvaliu pjaustytuvu supjaustykite 16 sausainių ir sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą.
4. Viršų patepkite kiaušinio plakiniu. Pabarstykite cukrumi ir kepkite 15–20 minučių, kol viršus lengvai paruduos, o vidus visiškai iškeps. Saunus.
5. Norėdami patiekti, supilkite braškes su granuliuotu cukrumi ir Grand Marnier. Įdėkite uogas į martini taures, ant viršaus užpilkite šlakelį plaktos grietinėlės ir patiekite su dviem mažais pyragaičiais šone.
„Jei turite laiko pusvalandį marinuoti braškes, iš jų bus pagamintas skanus padažas“.
„Ši tešla yra gana drėgna. Iškočiodami naudokite daug miltų, kad sausainiai neliptų “.
Daugiau klausimų Inai skaitykite čia.
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. Pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti svetainėje piano.io.
