50+ idejas Lieldienu vakariņu ēdienkartei

Ja gavēņa laikā esat atturējies no sarkanās gaļas vai vienkārši meklējat veidu, kā atdzīvināt atdevi svaigi zaļie dārzeņi, nav labāka veida, kā svinēt pavasari kā ar ideālām Lieldienām vakariņas. No klasiskām šķiņķa un jēra gaļas receptēm līdz sierīgajiem kartupeļu kastroļiem un viena katla makaronu ēdieniem – šīs receptes patiks ikvienam pie jūsu galda. Neatkarīgi no tā, vai jūs gatavojat svētku vakariņas pirmo reizi vai esat vecs profesionālis, mūsu saraksts ar 50+ Lieldienu vakariņām noteikti iedvesmos!

Lieldienu šķiņķis ir klasisks, un mums ir daudz recepšu, ko varat izmēģināt (tostarp vienu tūlītējā katlā!). Ja vēlaties paplašināties, skatiet mūsu receptes citiem gaļīgiem svētku gardumiem, piemēram, jēra gaļai, cūkgaļai un liellopu gaļai. Vai neesat liels sarkanās gaļas cienītājs? Neuztraucieties, mums ir vistas un zivju ēdieni, kas būs tikpat iespaidīgi uz jūsu vakariņu galda. Veģetārieši, mēs arī jūs nodrošinām. Ēdieni, piemēram, musaka (ar lēcām, nevis liellopu gaļu!) vai ķemmīšgliemeņu sēnes ir tikpat īpaši kā to gaļas kolēģi. Vai dodaties vienatnē šajās brīvdienās un vēlaties kaut ko pieticīgāku? Pieturieties pie tradicionālajiem, bet tiecieties pēc ēdienreizēm, kuras varat uzsildīt visas nedēļas garumā. Varbūt kaut kas līdzīgs mūsu grieķu avgolemono zupai, kas ir citrona spēle ar ērtām vistas nūdelēm, vai mūsu itāļu pica rustica, kas ir kišs, kas tiek pasniegts lieliski silts vai auksts!