30 cocktails perfect voor warm weer

Warm weer! HET IS EINDELIJK HIER IN HET HELE LAND! Nadat je je gezwollen jassen in koffers hebt geschoven en ze hebt weggestopt in een donkere hoek om nooit meer gezien te worden totdat de kou terugkeert, ga je buiten zitten en een drankje drinken met je vrienden. Veel, veel van deze drankjes!

1. Rosés en Bessen

Combineer 2 ons eenvoudige basilicumsiroop (recept volgt) en 4 ons vers limoensap in een kan. Roer om goed te mengen. Voeg een fles Chandon Rosé van 750 ml toe. Vul de kan met ijs en serveer. Om de eenvoudige basilicumsiroop te maken, combineer je 1 kopje water, 1 kopje suiker en 1 kopje losjes verpakte basilicumblaadjes in een kleine steelpan. Breng aan de kook, haal van het vuur en laat 30 minuten staan. Zeef in een container en zet in de koelkast.

2. Champagne Jello Shots van Abby Larson van Style Me Pretty

Gebruik een mengkom met een tuit en combineer 1 pakje Jell-O met ananassmaak met 1 kop kokend water. Roer tot de Jell-O-mix volledig is opgelost. Koel het mengsel gedurende 15 minuten, voeg 2 kopjes champagne toe en roer. Koel nog eens 15 minuten. Giet het mengsel in je kleinere vaten zodat ze bovenop schuimen. Zet de containers snel terug in de koelkast voor minimaal 1 uur, of een nacht.

3. Strictly Roots van de Algemene Vergadering van NYC

Combineer de volgende ingrediënten in een cocktailshaker: 2 ons oude Jamaicaanse rum (zoals Appleton's Reserve), 1/4 ons verse limoen sap, 1/2 ounce gembersiroop (recept volgt), 1/2 ounce wortelsap, 1/4 ounce St. Elizabeth Allspice Dram en het wit van een kleine ei. Schud zonder ijs om het eiwit te mengen. Voeg ijs toe, shake en zeef in een cocktailglas. Garneer met een takje wortelgroen. Voor de gembersiroop extraheer je het sap uit verse gember in een sappers (of laat je plaatselijke sapbar het voor je doen). Voeg 2 delen suiker toe aan 1 deel gembersap in een pan op laag vuur. Roer tot de suiker is opgelost. Laat niet koken.

4. De bittere vrouw van Matt Tocco van Pinewood Social uit Nashville

Combineer de volgende ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs: 1 1/2 ounces Corsair Gin, 1/4 ounce Batavia Arak, 3/4 ounce citroensap, 1/2 ounce Lyles Golden Syrup (4-op-1 verdund met water), en 2 scheutjes Peychaud's bittertjes. Schud en zeef in een Collins-glas. Top af met soda en garneer met een sinaasappelschil.

5. Kiwi-koeler

In een cocktailshaker gevuld met ijs, combineer de volgende ingrediënten: 2 ons Herradura Silver tequila, 1/2 ounce limoensap, 1/2 ounce agave nectar, 1 ounce komkommersap en een halve kiwi. Schud krachtig om de kiwi af te breken. Zeef over vers ijs in een hoog glas en garneer met plakjes kiwi.

6. EDM van Daylight in Mandalay Bay in Las Vegas

Voeg 1 1/2 ounce Casa Amigos Blanco, 1/2 ounce triple sec, 3 ounce zoetzure mix en ijs toe aan een blender. Mix tot een gladde massa en garneer met een partje limoen.

7. Fancy 75 van Brooklyn's Extra Fancy

Combineer de volgende ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs: 1 ounce Averill Damson Gin Likeur, 1/2 ounce citroensap, 1/2 ounce eenvoudige siroop. Schud en zeef in een fluit. Top met mousserende wijn. Laat een brandewijnkers in het glas vallen.

8. De botanicus van Will Shultz in Merchant's Restaurant in Nashville

Combineer de volgende ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs: 1 1/2 ounces St. George Botanivore Gin, 1/2 ounce St. Germain, 1/2 ounce citroensap, 1/4 ounce eenvoudige siroop, 2 muntblaadjes en 1 komkommer plak. Schud en zeef in een rocksglas met 3 grote ijsblokjes. Garneer met een schijfje citroen en een takje munt.

9. Heart of Darkness door Damaris Phillips, gastheer van de Food Network's Zuid in hart en nieren

Meng in een cocktailshaker 8 bramen en 3 ons blanco tequila. Voeg 1 ons sinaasappellikeur, 1 ons limoensap en 2 ons eenvoudige saliesiroop toe (recept volgt). Vul de shaker met ijs en schud. Schenk het mengsel in een margaritaglas en garneer met bramen. Voor de eenvoudige saliesiroop, combineer 1 kop suiker, 1/3 kop salieblaadjes en 1 kop water in een middelgrote pan. Breng aan de kook en haal dan van het vuur. Laat 30 minuten afkoelen en zeef. Eenvoudige siroop is maximaal 1 maand houdbaar in de koelkast.

10. Rosie's terugkeer van Bryan Dayton uit Denver's Acorn

Combineer de volgende ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs: 2 ons verwarde frambozen, 3/4 ounce Leopold's Gin, 1/2 ounce citroensap, 1/2 ounce eenvoudige siroop, 2 druppels Cocktail Punk Orange Bitters en 2 druppels roos bloemen water. Schud en giet in een fluit. Top met André Sparkling Rosé. Garneer met een verse framboos.

11. Aperol Spritz

Voeg ijs en een schijfje sinaasappel toe aan een glas. Giet 3 delen Cinzano Prosecco, 2 delen Aperol erbij en voeg een scheutje frisdrank toe.

12. Roze limonade Margarita van Abby Larson van Style Me Pretty

Combineer de volgende ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs: 4 ons roze limonade, 1 1/2 ons tequila, 1/2 ons triple sec, het sap van een limoenpartje en een scheutje sinaasappelsap. Schud en zeef over vers ijs in een glas omrand met een zout-suikermengsel.

13. Sangria Blanca

Meng de volgende ingrediënten in een cocktailshaker: 1/2 limoen, 2 gepelde en ontpitte partjes citroen, 2 gepelde en ontpitte bloedsinaasappelpartjes en 2 theelepels suiker. Voeg 1 ounce Patrón Silver, 1/2 ounce Patrón Citrónage, 1/2 ounce abrikozenbrandewijn, 1 1/2 ounce Pinot Grigio en 1/2 ounce ananassap toe. Goed schudden. Serveer in een longdrinkglas en garneer met Perrier. Garneer met partjes citroen, limoen en bloedsinaasappel.

14. French Affair van Michael Ferrie van NYC's The Peacock

Meng de volgende ingrediënten in een cocktailshaker: 2 gepelde aardbeien, 3/4 ounce citroensap, 1/2 ounce gele chartreuse, 1/2 ounce eenvoudige siroop en 2 ons cognac. Schud kort met ijs en zeef in een rocksglas. Top af met gemalen ijs. Garneer met aardbei.

15. Heap o' Burning Love van Steve Olson van NYC's APT-13

Combineer de volgende ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs: 1 ounce Hangar One Vodka, 1/4 ounce PAMA Granaatappellikeur, 1/2 ounce vers citroensap, 1/2 ounce hibiscussiroop en 1/4 ounce Demerara-suiker eenvoudig siroop. Giet 1 ounce groene Chartreuse in een coupéglas en steek het in brand (!). Rasp nootmuskaat over de vlammen. Doof de vlam door de cocktail in het paarglas te persen.

16. De knoop leggen

Combineer de volgende ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs: 1 deel Sauza Blue Silver Tequila, 1/4 deel sinaasappellikeur, 1 deel passievruchtensap, 1 deel sodawater, 1/2 deel agave nectar en limoen SAP. Schud krachtig en giet over ijs. Garneer met een limoenschil.

17. Georgia Peach Julep

Knijp 5-6 muntblaadjes, 1 theelepel kristalsuiker en een scheutje water in een julep-beker of rock-glas. Voeg 1 1/3 ounce Bulleit Bourbon, 2/3 ounce perzikbrandewijn, een scheutje water toe en vul het kopje met gemalen ijs. Roeren. Garneer met een takje verse munt en een schijfje perzik.

18. Rose Granaatappel Martini van Elsie Larson van A Beautiful Mess

Combineer de volgende ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs: 1 1/2 ounce granaatappelsap, 1 1/2 ounce wodka doordrenkt met witte rozenthee (recept volgt), 1/2 ounce zoete vermout, 1 scheutje kersenbitters en aromatische bitters en 3-5 gebroken munt bladeren. Schud en giet in een cocktailglas gegarneerd met rozenblaadjesconfetti. Om de wodka te laten trekken, giet je 1 kopje wodka in een bakje en voeg je 1 zakje Numi Organic White Rose Tea toe. Sluit de container en laat een paar uur of een nacht op een koele donkere plaats staan.

19. Franse Martini

Combineer de volgende ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs: 1 1/2 ounce wodka, 3/4 ounce ananassap, 3/4 ounce Lejay Crème de Cassis en 1/4 ounce citroensap. Schudden en fijnzeef in een koud glas. Garneer met citroenrasp.

20. Bacall van Levant's in Portland

Combineer de volgende ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs: 3/4 ounce Martin Miller's Westbourne Strength Gin, 1 ounce vers citroensap en 3/4 ounce eenvoudige siroop. Schud, voeg 2 ons droge mousserende wijn toe en zeef fijn in een gekoeld cocktailglas. Voeg 1/4 ounce Creme de Violette toe en garneer met een kers.

21. Mai Tai van Bare in The Mirage in Las Vegas

Combineer de volgende ingrediënten in een rotsenglas gevuld met ijs: 3/4 ounce Bacardi Silver, 3/4 ounce Malibu, 2 ounce sinaasappelsap, 2 ounce ananassap en een scheutje grenadine. Laat het drijven met Myers Rum.

22. Sangria in een kruik

Giet 1 fles Pavan in een kan met ijs. Voeg een fles Perrier van 750 ml toe (of hoeveel er ook in je kan past) en garneer met gesneden vers fruit.

23. Zona Rosa

Combineer de volgende ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs: 2 delen Milagro Silver, 3/4 deel agave nectar, 1 deel vers limoensap, 1 in plakjes gesneden aardbei en 1/2 kiwi, in plakjes gesneden en 2 basilicum bladeren. Schud en zeef in een longdrinkglas gevuld met ijs. Optioneel: voeg drie scheutjes rabarberbitter toe en top af met gemberbier.

24. Stoom 75

Combineer de volgende ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs: 1 1/2 ounces Reyka Vodka, 3/4 ounce Art in the Age Biologische likeur met rabarberthee, 3/4 ounce limoensap en 1/2 ounce aardbeienpuree. Schud en span in een gekoelde coup. Top met 1 ounce Brut Champagne. Garneer met een takje lavendel.

25. 19e op Fab van Heritage Steak in Las Vegas

In een cocktailshaker gevuld met ijs, combineer de volgende ingrediënten: 2 ons Sauza, 1/2 ounce triple sec, 1/2 ounce passievruchtenpuree, 1/2 ounce vers limoensap en 1/2 ounce jalapeñosiroop. Schud, zeef en serveer met ijs in een rockglas. Garneer met een limoenschijfje.

26. zesde versnelling

Giet de volgende ingrediënten in een groot glas gevuld met ijs: 1 1/2 ounces Blue Chair Bay Coconut Spiced Rum, 3 ons gemberbier of ginger ale, 3 ons licht pilsbier en 1 scheutje Angostura bitters. Roer en voeg een limoen toe.

27. Basil Gimlet van NYC's All'onda

Combineer de volgende ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs: 2 ons Ford's Gin, 3/4 ounce basilicumsiroop (recept volgt) en 3/4 vers limoensap. Schudden en fijnstampen in een gekoelde coupe. Voor debasilicum siroop, breng 1 liter suiker, 1 liter water en 1 grote bos verse basilicum aan de kook. Laat 2 uur trekken.

28. The Garden Party van Kyle Storm in NYC's French Louie

Combineer de volgende ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs: 2 ons komkommer-geïnfundeerde gin (Hendricks zal in een mum van tijd werken), 1 1/2 ounce meloenpuree, 3/4 ounce citroensap en 1/4 ounce eenvoudig siroop. Schud grondig tot het afgekoeld is. Zeef over vers ijs in een collins glas en top af met sodawater. Garneer eventueel met plakjes komkommer en takjes munt.

29. Hoge Tai'd

Combineer de volgende ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs: 1 deel Cruzan Peach Rum, 1 deel Cruzan Estate Diamond Dark Rum, 1/2 deel DeKuyper Triple Sec Likeur, 3/4 deel vers limoensap en 3/4 deel Orgeat siroop. Schud krachtig en giet over vers ijs. Garneer met een takje verse munt.

30. Taicang van de Andaz Shanghai

Combineer 3/4 ounce Prosecco, 1 ounce mandarijnreductie doordrenkt met kruidnagel en 1 dun plakje verse gember in een champagnefluit.

Bekijk meer:
10 unieke cocktails
Lavendelijsrecept van modeontwerper Lela Rose
Ideeën voor frisse lentetafels

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.